hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Svinjski odrezak s umakom od curryja

Svinjski odrezak s umakom od curryja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Meso se opere, nareže na kockice (veće), posoli i prži. Perpolirajte dok ne poprimi malo boje. Luk sitno nasjeckajte i stavite preko mesa te kuhajte sa žlicom curryja. Nakon što se svi kuhaju oko 3-4 minute, dodajte vodu toliko da prekrije meso (ja sam stavila 2 šalice), poklopite i pustite da prokuha na laganoj vatri. Kuhajte dok meso ne omekša (ako je potrebno, dodajte još vode) i dodajte protisnuti ili nasjeckani češnjak, brašno otopljeno u malo vode (neprestano miješajte kad ga stavite da ne postane grudast). Ostavite da malo prokuha s češnjakom i brašnom te dodajte ostale začine po ukusu. Na kraju stavljamo sitno sjeckani peršin i posipamo malo paprike za izgled.

Poslužite s ukrasom od pirea, riže itd. (Ja sam napravila rižu s paprikom).

Dobar tek!!!


Pečena piletina marinirana u umaku od senfa s medom i curryjem - prekrasan odrezak koji ugodno iznenađuje

  • Pečena piletina marinirana u umaku od senfa s medom i curryjem (Maria Matyiku / Epoch Times) Pečena piletina marinirana u umaku od senfa s medom i curryjem
  • Glavni sastojci (Maria Matyiku / Epoch Times) Glavni sastojci
  • Priprema marinade od senfa s medom i curryjem (Maria Matyiku / Epoch Times) Priprema marinade od senfa s medom i curryjem
  • Stavite piletinu u posudu za pečenje, preko nasjeckanog luka, pa sa svih strana dobro namažite smjesom od senfa (Maria Matyiku / Epoch Times) Stavite piletinu u posudu za pečenje, preko nasjeckanog luka, pa sa svih strana dobro namastite sa smjesa senfa
  • Neposredno prije posluživanja, piletinu poprskajte svježim sokom od limuna, a zatim pospite svježe nasjeckanim peršinom kako biste dodali dašak okusa i boje (Maria Matyiku / Epoch Times). Neposredno prije posluživanja poprskajte piletinu svježim sokom od limuna, a zatim pospite svježe nasjeckanim peršin kako bi donio višak okusa i boje

Evo recepta za pečenu piletinu koji vrijedi pokušati vidjeti koliko je ukusan. Priprema se vrlo jednostavno i zahtijeva samo nekoliko sastojaka koje vam je obično pri ruci, osim možda curryja.

Odrezak izlazi nježan i sočan s ugodnom, složenom i uravnoteženom aromom. Kombinacija curryja, meda, češnjaka i senfa koja se koristi u mariniranju pretvara se tijekom pečenja u prekrasan umak koji iznenađuje svojom bogatom aromom. Sok od limuna koji se dodaje na kraju nakon što se piletina izvadi iz pećnice, savršeno uravnotežuje blago slatki okus koji daje med, na ugodan način oduševljavajući one koji ga probaju.

To je daleko jedan od najboljih recepata za piletinu koji sam ikada probala.

Sastojak:

1 cijelo pile,
1 jabuka,
4 žlice maslinovog ulja,
2 žličice meda,
6 žlica dižonskog senfa ili hrena,
2 režnja zdrobljenog češnjaka u presi,
2 žličice curryja,
1/2 žličice paprike,
sol i papar po želji,
1 mali luk (nije obavezno)

sok od limuna,
peršinovo lišće

Priprema:

Pećnica se zagrijava na 190 ° C (375 F).

Piletina se čisti, dobro opere hladnom vodom, a zatim osuši papirnatim ubrusom. Pospite solju i unutra stavite jabuku, a zatim zatvorite čačkalicom.

Luk ogulite, narežite na kolutove i stavite dno zdjele u kojoj se kuhala piletina.

U posebnoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, med, senf, pa dodajte protisnuti češnjak, curry, papriku, senf i papar. Dobro promiješajte dok ne postane božanstveno poput paste koja ima konzistenciju tekuće kreme. Ako je previše gusto, može se poprskati nekoliko kapi vode.

Stavite piletinu u posudu za pečenje, pa je sa svih strana dobro namažite mješavinom senfa i meda. Preporuča se provesti nekoliko sati mariniranja u hladnjaku, no ako ste u vremenskoj krizi, možete ga staviti izravno u pećnicu.

Piletinu pecite poklopljeno prvih 20 minuta poklopljeno, a zatim smanjite temperaturu pećnice na 180 C (350 F) i nastavite peći nepokriveno, 25-35 minuta, dok piletina ne prodre. Kako ne biste zagorili umak, ako tekućina u zdjeli padne, povremeno dodajte malo vode. Kad je piletina spremna, uočava se stvaranje kore koja postaje zlatna, blago do smeđe boje.

Izvadite jelo iz pećnice, ostavite da se malo ohladi 5-10 minuta, a zatim se odrezak može poslužiti. Neposredno prije posluživanja, piletinu poprskajte svježim sokom od limuna, a zatim pospite svježe sjeckanim peršinom kako biste donijeli višak okusa i boje. U umak stavite ostatak limunovog soka.

Odlično pristaje uz laganu salatu, običan krumpir, pilav od riže ili vaš omiljeni ukras. Od mesa se mogu napraviti sendviči ili koristiti u salati od piletine.


Recepti s tartufima i # 8211 svinjski antricot s umakom od tartufa

Kad se osjećate kao svinjski odrezak, ali i kao delicija, probajte s popisa recepata s tartufima & # 8211 svinjski antricot s umakom od tartufa, definitivno će uspjeti! Volite li svinjski file s umakom od šampinjona? Čujemo se uskoro i nastavite s dobrim sadržajem.


Kako napraviti hrskavi svinjski odrezak s kostima i miševima?

Kako se priprema svinjetina?

Bio sam jako sretan što sam pronašao ovu svinjetinu. Kotlet s malo masti (s kostima i korom) uvijek je bolji od onog bez kostiju.

Meso, kost i miš dobro sam solio. Komad slanog mesa ostavio sam na kuhinjskom stolu oko 2 sata.


Dimljeni svinjski odrezak u Crock Pot -u

Dimljeni svinjski odrezak mirisna je hrana, a meso je toliko nježno da otpada s kosti. Kad kuhate u Crock Pot -u, možete koristiti bilo koju vrstu mesa, čak i najjeftiniju, ona će ionako postati vrlo nježna.

Nedavno sam otkrio čari kuhanja u Crock Pot -u. U početku nisam znala što mogu očekivati ​​i činilo se da je puno za hranu ostati na vatri 6-8 sati. Ali nakon prvih priprema shvatio sam zašto je toliko voljena. Način pripreme hrane navodi me na razmišljanje o peći mojih baka i djedova i na to kako je lonac sa satima sjedio.


Svinjski odrezak s curry umakom - Recepti

Zdrav stil kuhanja znači odabir svježih i sezonskih proizvoda na tržnicama i u mesnicama. U slučaju mesa, to je potrošnja životinja koje se kod nas tradicionalno uzgajaju i koje se mogu kupiti izravno od proizvođača.

Svinjetina je stekla lošu reputaciju zbog kolesterola, ali njezina razina ovisi o komadu mesa i načinu na koji se priprema. Pakirani proizvodi, pastrami i šunka doista su štetni zbog visokog sadržaja konzervansa i nitrita. Svježa svinjetina - osobito svinjski kotleti i dagnje - korisna je i potrebna za tijelo.

Za ovaj vikend predstavljamo vam svinjski odrezak s umakom od svježeg povrća. Naš odrezak se pravi i tava izravno na štednjaku, ali se može napraviti i u pećnici. Važno je meso prije nego ga pečete na laganoj vatri malo zapeći sa svih strana kako bi imalo lijepu koricu. Naš umak ima poseban okus koji se daje kuhanjem povrća i sladoleda zajedno s mesom, pa se okusi skladno kombiniraju. Meso i povrće dva sata na laganoj vatri. Dobro kuhano povrće i preostala tekućina obrađuju se u blenderu kako bi se dobio fini i kremasti umak. Corina je biftek poslužila s graškom, ali možete se odlučiti za druge ukrase. Ako vas nismo uspjeli uvjeriti da isprobate recept sa svinjetinom, može se kuhati i s piletinom.

Corina Ureche vas čeka njezin blog da otkrijete ovaj recept.


Svinjetina pržena u tavi

Idealan recept za obilan ručak, uz salatu od raznih kiselih krastavaca ili porciju riže s povrćem. Preporučujemo da pokušate pripremiti recept za svinjsko pečenje. Evo kako!

Recept od svinjskog bifteka prženog na tavi:

Sočan svinjski odrezak može se brzo pripremiti u tavi, zajedno sa začinima, ili u pećnici, ostaviti da se pari kuha na pari. Danas vam preporučujemo da za ručak pokušate pripremiti novi recept, naime: svinjetina pržena u tavi. Brzo se pravi, zasitno je jelo, a okus je zaista izvrstan.

Okus svinjskog bifteka kuhanog na tavi povećava se dodavanjem odgovarajućih začina. U nastavku vam govorimo recept korak po korak. Stoga:

Pržena svinjetina & # 8211

1. Meso operite, ogulite i narežite na kriške debljine 1-2 cm. Svinjski odrezak narežite s malo papra i pržite na zagrijanom ulju 7-8 minuta sa svake strane. Izvadite iz posude bez uboda vilicom, već lopaticom i ocijedite na papirnatom ubrusu.

2. Na preostaloj masti u tavi lagano popržite sitno sjeckani luk i češnjak. Ugasite vinom savijenim u vodi i pirjajte 5-6 minuta.

3. U vinski umak ponovno stavite kriške mesa. Dodajte papriku narezanu na kockice i ljutu papriku sitno sjeckanu i pirjajte 10-15 minuta.

4. Rajčice operite, ogulite i sitno nasjeckajte. Stavite ih u umak od bifteka i pustite da prokuha nekoliko minuta. Uskladite po ukusu sa soli i paprom i poslužite odmah s ukrasom od riže ili salatom od povrća.

Svinjski odrezak s ukrasom od riže

Najjednostavniji recept za pečenje svinjetine. Lako se pripremiti kad ste u vremenskoj krizi, ali morate utažiti glad!

2 / 5 - 1 Recenzije

Recept za umak od gulaša korak po korak

Recept za umak od gulaša korak po korak. Kako napraviti umak od bifteka u tavi, u pećnici, kao u restoranu? Baršunasti umak, bogatog okusa, koji savršeno pristaje uz odrezak. Pravi se od umaka od svinjskog bifteka s puno luka, češnjaka i mrkve, s ukusnim začinskim biljem.

Ovaj recept umak od bifteka (restoranski) jednostavno je jer sastojke već imamo spremne. Prilikom pripreme odreska važno je koristiti povrće (svinjetina, govedina ili piletina) kako bi se kuhalo u sokovima koje je meso ostavilo. U pladnju se nalazi gredica s povrćem, gdje se meso može odmoriti.Ovaj izraz mi se nimalo ne sviđa, ali vidim da ga ljudi intenzivno koriste. U osnovi obložite dno pladnja kriškama mrkve, četvrtinama luka, režnjevima češnjaka, kriškama papra (nije obavezno) i na njih stavite dobro začinjeni komad mesa.

Ovaj umak sam napravila pored svinjskog buta ugušenog na pladnju & # 8211 recept ovdje.

Mnogi recepti rumunjskog pečenog bifteka pronaći ovdje (govedina, svinjetina, piletina, med, štakor, zec itd.).

Dakle, osim povrća za odrezak, potrebno nam je i malo maslaca i malo konjaka, rakije ili slatkog likerskog vina poput Lacrima lui Ovidiu, Porto, Marsala itd.

Iz donjih količina proizlazi cca. 8-10 obroka umak od bifteka.


Svinjski odrezak s umakom od gljiva

Nedjeljom volimo kuhati nešto posebnije, ali ne želimo sve vrijeme provoditi u kuhinji i tada se odlučujemo za brza i ukusna rješenja, poput svinjski odrezak s umakom od gljiva. To je recept koji možete brzo pripremiti, umak od gljiva dat će mu poseban okus.
Dat ću vam napojnicu, kad ispržite meso, nikada ne bacajte ono što je ostalo u tavi! Ostaju najbolji okusi koje možete pretvoriti u ukusan umak. Sve što trebate učiniti je dodati malo pileće juhe ili škrobne vode i začiniti po svom ukusu.
Savjeti za uspješan odrezak:
Tava mora biti jako dobro zagrijana prije dodavanja mesa
& # 8211 meso ne peče, ako to učinite, izgubit ćete sve sokove u njemu i ostat će suho
& # 8211 Ostaci u tavi se ne bacaju, napravite od njih ukusan umak
& # 8211 ne gomilajte komade mesa u tavi, pržite ih jedan po jedan. Dodirnu li se, neće se pržiti, uklonit će im tekućinu i prije će prokuhati


Video: JUNEĆE ŠNICLE U SAFTU - Nevjerovatno mekane. Junetina za koju vam neće trebati nož. 4K


Komentari:

  1. Taye

    what would we do without your brilliant idea

  2. Pittheus

    Vrlo smiješna misao

  3. Golding

    And so it is not))))

  4. Newland

    I missed something?



Napišite poruku