hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Marinirani ceviche ili škampi

Marinirani ceviche ili škampi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Svake godine, 4. studenog u Panami se obilježava Dan zastave (Dia de la Bandera), simbol neovisnosti od Kolumbije.
Ovom prilikom vam predstavljam jedno vrlo tradicionalno i poznato jelo - Ceviche.
Za ovaj panamski (ali i peruanski) specijalitet nije potrebno mnogo sastojaka: luk, češnjak, crvena paprika, limun, korijander, sol i riba ili škampi po želji.

http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/11/ceviche-sau-creveti-marinati.html

  • 250 g kuhanih škampa
  • 2 zelena limuna (ili 3 ako nisu previše sočna)
  • 1/2 luka (najbolje crveno)
  • 1 češanj češnjaka
  • sjeckani korijander
  • ljuta paprika (na okus-pozornost)

Porcije: 2

Vrijeme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Marinirani ceviche ili škampi:

Ogulite i sitno nasjeckajte luk i češnjak. Papriku narežite na male komadiće.

Iscijedite sok od limuna. U zdjelu stavite oguljene račiće prerezane na pola po dužini.

Dodajte sve gore navedene sastojke.

Marinirajte 2-3 sata na hladnom.

Prije posluživanja ukrasite sjeckanim svježim korijanderom i čilijem. Može se poslužiti uz tortilju (recept pogledajte ovdje) i uz hladno pivo - Pivo :).

Ja sam koristila svježe kuhane škampe.

Možete koristiti sirove škampe ili svježu sirovu ribu (sirovu ribu narežite na kockice, kozice očistite i narežite na 2 duljine, marinirajte preko noći sa navedenim sastojcima. Kiselost limuna će djelovati, a meso ribe izgledat će vrlo bijelo).


Video: Malo Kuvanje - Gambori - TV Happy


Komentari:

  1. Marid

    Po mom mišljenju, došlo je do greške.

  2. Upton

    Posebno sam se registrirao na forum da se zahvalim na informacijama, možda i ja mogu nešto pomoći?

  3. Rafas

    It's the excellent option

  4. Maximus

    broke through the norms

  5. Gardadal

    da ne više od konvencije



Napišite poruku