hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Kolač s kakao kremom i voćem

Kolač s kakao kremom i voćem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Radnu ploču najprije pripremite za vrijeme hlađenja. Bjelanjke jako dobro umutiti s malo soli, dodati šećer i neprestano miješati. Dodajte žumanjke, ulje, drugom rukom držim cjediljku u koju sam stavio kakao i prosijavam po zdjeli u kojoj sam umutio jaja, dodam brašno i također ga prosijam po zdjeli. Za kakao i brašno miješao sam drvenu žlicu. Sada možete dodati orahe, sada dodajte začine. Tapetirajte papir folijom za pećnicu i okrenite sastav, stavite ga peći u pećnicu na 190 stupnjeva 40 minuta.

Sada pripremite kremu na sljedeći način: stavite žumanjke u posudu od nehrđajućeg čelika i dobro protrljajte sa šećerom, dodajte kakao zajedno sa škrobom koji je prethodno otopljen u hladnom mlijeku kako bi se sada lakše uvrstili u sastav jaja. Dodajte liker sa začinima. Sada stavite na laganu vatru i miješajte dok se dobro ne zgusne. Dodajte maslac i ohladite u sudoperi u hladnoj vodi.

Bjelanjke istucite s malo soli dok se ne stvrdne. Na vatri imamo tavu s vodom u koju ćemo bjelanjke staviti u marin, ali prije toga u tavu stavimo vodu i šećer za sirup, a ovaj ćemo sirup staviti u tanku vruću nit preko bjelanjke.

Odvojite grah ribizle odvojeno i dodajte ga u snijeg od bjelanjaka. Vrh prepolovite, a na sredinu stavite hladne kreme, a na vrh stavite kremu od bjelanjaka i ukrasite voćem.

Dobar tek!


Čokoladni krem ​​kolač i žele od bobičastog voća

Vrh: Odvojite jaja. Bjelanjke istucite s prstohvatom soli i dodajte jedan po jedan šećer te mutite dok ne dobijete čvrstu pjenu. Dodajte vodu i još malo promiješajte. Pomiješajte žumanjke s uljem, pa prelijte po bjelanjcima. Pomiješajte lopaticom. Brašno, kakao, mljevene orahe i prašak za pecivo pomiješajte zajedno, pa u 2 polovice prelijte snijeg od bjelanjaka. Homogenizirajte laganim pokretima do ugradnje.

Izliti u pleh obložen papirom za pečenje i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva C, oko 30-35 minuta. Učinjen je test čačkalicom. Ostavite da se ohladi, pa prerežite na tri.

Čokoladna krema: Čokoladu razbiti na manje komade i staviti na tihu vatru sa šlagom u lonac od nehrđajućeg čelika s dvostrukim dnom. Pustite da zavrije uz stalno miješanje dok se čokolada ne otopi i sjedini. Ostavite da se hladi najmanje 2 sata. Dodajte esenciju ruma, pa miješajte dok ne dobijete pahuljastu i svjetliju kremu. Nemojte pretjerivati ​​sa smjesom, inače se previše zgusne.

Žele od bobičastog voća: U lonac stavite bobičasto voće (ja sam bio smrznut) zajedno s vodom i šećerom (po ukusu). Pustite da se kuha 2-3 minute, ne više da voće ostane što cijelije, za to vrijeme škrob se otopi u malo vode. Prelijte voće i miješajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Sastav kolača: Prvi vrh stavite na tanjur. Sirup (pripremite sirup od vode, šećera po ukusu i esencije ruma) pa premažite slojem čokoladne kreme. Na vrh stavite sloj voćnog želea, a zatim stavite drugi vrh. Sirupirajte i učinite isto. Na kraju dodajte zadnji vrh, sirup pa stavite barem sat vremena u hladnjak.

Maknite kolač s hladnoće i premažite ga čokoladnom kremom samo odozgo. Napravite komade čokolade i šlaga i ukrasite bobičastim voćem.


Maslac stavite u veću zdjelu i drvenom žlicom (možete koristiti i mikser) utrljajte ga sa šećerom u prahu.

* Važno je imati vrlo fini šećer u prahu, onaj koji kupujete je jako dobar, ako imate mlin za kavu i pravite prah morate ga mljeti duže da se pretvori u vrlo fini prah, pa će krema biti jako fino.

Nakon što se maslac jako dobro pomiješao sa šećerom, dodajte jedan žumanjak i dalje trljajte vrhnje dok ne sjedinite sve žumanjke, a zatim dodajte kakao i esenciju ruma.

Sada kekse umočite jedan po jedan u toplo mlijeko i stavite ih na tanjur ili pladanj, po mogućnosti s ravnom površinom.
Nakon što ste stavili prvi sloj, dodajte kremu, ravnomjerno je rasporedite lopaticom i prijeđite na sljedeći sloj keksa namočenih u mlijeko, tako da je moja torta imala četiri sloja i pravokutni oblik.
Na vrh sam stavila kremu i posula pahuljice kokosa.

Kolač odlazi u hladnjak na nekoliko sati, a zatim se može vrlo lijepo poslužiti.

Želim vam lijep dan i sretna jela poput moga!

Za ukusnije recepte pozivamo vas na našu web stranicu, podrška nam je jako važna !!

VIDEO recept možete pogledati ovdje


Podnožje

Odricanje

Drago mi je da ste došli na ovaj blog i da vas zanimaju lakši recepti, jednostavni i brzi recepti koje može skuhati svatko. Od početka sam podržavao i promicao uravnoteženu prehranu, postavio sam temelje projekta "Što jedete u uredu" i 60 dana predstavljao sam jelovnike "Bez dodanog šećera", ali ovaj blog temelji se na osobnom iskustvu i svaka Promjena koju sam napravio u svom načinu života bila je ona s kojom sam odjeknuo i zbog koje se moje tijelo osjećalo jako dobro.
Nijedan post na blogu nije namijenjen dijagnosticiranju, liječenju ili liječenju bilo kojeg zdravstvenog stanja. Svaki zdravstveni problem s kojim se suočite zahtijeva analizu stručnjaka. Blog ostavlja samo dojam promjena kroz koje sam prošao! Ne snosim odgovornost za odluke koje donosite umjesto vas čitajući postove na mom blogu! ! Čitaj više


Slični recepti:

Kolač s rumom i kakao kremom

Recept za kolače pripremljen s rumom, mlijekom i kakao kremom, s ukusnim domaćim vrhom

Kolač s kakao kremom i orasima

Krem kolač s kakaom s mlijekom i pečenim i mljevenim orasima, aromatiziran esencijom ruma

Torta s nes kremom

Kolač s nes kremom, s okusom na vrhu s korom limuna i ukrašen ribanom čokoladom i nasjeckanim lješnjacima

Gorka čokoladna torta

Recept za kolače s dvije vrste krema (krema od tamne čokolade i krema od kakaa s mljevenim orasima)


Slični recepti:

Provjera kakaa po metru

Recept za kolače s kakaom po metru, s kremom od vanilije i glazurom od kakaa.

Provjera kakaovca

Provjerite pripremljeno s jajima, kakaom, limunom, brašnom, vanilijom i margarinom

Dobos je uvukao čokoladu

Čokoladno prepečeni kolač s nes kremom i čokoladnom glazurom u listićima badema

Čokoladni kolač s bananama

Kolač s punjenjem od čokolade, vrhnja i banana, pripremljen od bijelog i integralnog brašna i kakaa

Meringue kolač s čokoladnom kremom

Recept za kolač od beze od patlidžana s kremom od čokolade, kakaom, mlijekom i likerom od kave


Kolač od breskve, krem ​​sir i kakao krema

Recept za tortu od breskve, krem ​​sir i kakao kremu, izuzetno ukusan i slani kolač. Lako se i jednostavno priprema, ali prije konzumiranja potrebno mu je malo vremena. Kreme u sastavu ovog kolača s breskvama izvrsno se nadopunjuju, jedna je slatka, a druga blago kisela.

Podijeli sa prijateljima:

Kolači su dio života svake obitelji i nikada ne izostaju iz važnih trenutaka. Ovaj kolač od breskve, krem ​​sir i kakao krema iznimno je ukusan i atraktivan desert, koji impresionira i okusom i izgledom. Dvije kreme u sastavu kolača savršeno se nadopunjuju, jedna je slatka, a druga blago kisela, s cijelim voćem u sastavu.

Kolač od breskve pomalo nalikuje diplomskom kolaču s krem ​​sirom u sastavu i voćem u kompotu, ali je drugačiji zbog pahuljastog vrha i kakao kreme. Kolač od breskve može se pripremiti jednostavno i jednostavno, iako se u početku može činiti kompliciranim, a sastojci su prilično brojni.

Drugim riječima, ako tražite hladan, ne baš sladak kolač s voćem u sastavu, tada kolač od breskve može biti idealan izbor i zasigurno će se svidjeti svima koji će ga kušati.


Meringue kolač s kremom za njegu

Meringue kolač s kremom za njegu recepti: kako kuhati kolač od meringue s kremom za njegu i najukusniji recepti za kolače od meringue u Bukureštu, kolač s karamel listićima i kremom za njegu, kolač od beze u Bukureštu, posni kolači s kremom za njegu, kolač s kremom od jogurta i višnjama, kolač sa vrhnjem od izgorjelog šećera i jabukama, kolači od cijelih jabuka sa sagorjelim vrhnjem od šećera, kolač s ness i keksima, ness liker, ness liker od kave.

Meringue kolač s kremom od vanilije i notom

Slatkiši, kolači 4 jaja 300 ml mlijeka 10 žlica šećera 1 žličica 200 ml tekućeg vrhnja prstohvat soli 2 žlice škroba 1 žlica esencije vanilije

Kardinalna torta

Slatkiši, Kolači za bijelu meringu 4 bjelanjka 6 žlica šećera u prahu 6 žlica šećera u prahu u koje se doda žličica kukuruznog škroba 2 jaja i preostala 4 žumanjka 4 žlice mlačnog šećera 7 žlica brašna i ostatak tijesta od bezena (ne .

Kolač s listovima i meringom

Bjelanjci: - 12 bjelanjaka - 400 gr. šećer u prahu - 400 gr. pečeni i mljeveni orasi. za kremu: - 12 žumanjaka - 12 žlica šećera u prahu - 4 žličice ness (nepripremljeni prah) - 400 gr. maslac - 200 gr. mljeveni orasi ili lješnjaci.

Dora rolada torta

Slatkiši, vrh kolača: 250 g jezgri oraha, 125 g šećera u prahu, 1 jaje, 2 žlice kakaa, krema s esencijom ruma: 3 žumanjka, 3 žlice, 150 g šećera u prahu 200 g maslaca od marmelade, malina, marelica, ribizla itd.)

Ness greška

Slatkiši, vrh kolača: 6 jaja 250 g šećera 1 prašak za pecivo 10 žlica vode 300 g brašna krema od kave: 10 žumanjaka 500 g maslaca 200 g šećera u prahu 3 paketića (80 g jednog) 2 žlice naribane kave 1 esencija ruma malo naribana čokolada za ukras

Reverie mocca - Kolač od kave s meringom

Slatkiši, kolači 1. čokoladni vrh: 100 gr. tamne čokolade (ili s mlijekom ako želite da vam vrh bude slađi), 60 gr kukuruznih pahuljica (ja sam stavila nestle cini minies), 20 gr. nasjeckana zrna kave. 2. pandispanul: 100. gr marcipana, 6 jaja, 175 gr. šećer, 40.

Torta s nošću i keksi

Slatkiši, kolači - keksi za piknik ili neki lomljivi i mali keksići oko 30 kom. -Trebalo mi je prošli put. za kremu: -mlijeko -salica -8 kasika secera -8 kasika brasna 250 g maslaca -vanilija esencija * krema za kremu: -3 ili 4 kasike ness -3 ili 4 kasike secera

Pandispan kolač s nošću

Prašak za pecivo, žumanjci, Ness 1. za radnu površinu: 6 jaja 6 žlica šećera u prahu 6 žlica brašna 8 žlica hladne vode 1 žličica soli 1 esencije praška za kuhanje po vašem izboru 2.za kremu: 1 prašak za puding od vanilije 500 ml mlijeka 2 žumanjka 3. za sirup: 150 gr. šećera 200 ml vode 50 gr.

Srca, mirisni kolačići

Slatkiši, keksi, keksi od tijesta: 2 vrećice vanilin šećera 250 gr. brašno 100 gr šećera 30 g naribane gorke čokolade 1 vrećica instant kave / 2 žličice kakaa 1 žličica cimeta 1 jaje 125 gr. ulje 2 žličice beze od likera od jagoda: 1 bjelanjak 60 gr. kajsije šećera.

Torta s listovima karamele i kremom za njegu

Slatkiši, vrhunski kolači: 6 šalica šećera, 2 jaja, 2 žličice sode bikarbone, brašno u svom sastavu. vrhnje: 800 g kiselog vrhnja, 3 šalice šećera, 2 vrećice vanilin šećera, 2-3 žličice nesa.

Torta s notom

Dječja hrana, kolači Pandispan: 5 jaja 5 žlica šećera 1 vrećica vanilin šećera 1 čaša ulja 1 žličica praška za pecivo 5 žlica brašna 1 žličica kakaa. za beze: bjelanjci od druga 3 sirupa od jaja od 4 žlice šećera + 40 ml vode. za.

Krema i kolač

Vanila, kava 1 kg keksa od šampanjca 1 kg šlaga 6 žličica 150 ml bijelog vermuta 300 gr kave 100 gr vanilin šećera.

Desert s kremom od limuna i meringom

Slatkiši, puding za kremu od limuna: kora od 4 limuna od 4 limuna 4 velika jaja320g šećera u prahu 200g maslaca 40g sjemena škroba iz mahune vanilije za beze: 2 bjelanjka 100g sitnog šećera

Dalmatinski kolač s notom

Slatkiši, Vrhovi kolača 7 jaja 7 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice crnog kakaa 1 sol u prahu za vrhnje 250 ml tekućeg vrhnja 250 ml masnijeg jogurta 3 vrećice želatine 4 žličice 4 jaja 300 g šećera za sirup 500 ml kave 1 ampula.

Torta s notom i orahom

Slatkiši, vrh kolača: 8 bjelanjaka, 200 g šećera u prahu, 250 g sjeckanih oraha, 2 žlice brašna 1 vrhnje za pecivo: 8 žumanjaka, 200 g šećera, 2 žličice, 500 ml šlaga

Palačinke s meringom

Slatkiši, Palačinke 3 jaja 1 l zdrava 2 praška za pecivo 1 limun 150 g šećera brašno ulje pekmez od višanja punjenje krema od vanilije (za kolače, kupljeno) vrhnje 500 ml mlijeka 2 žlice brašna 1 žlica kakaa 5 žlica šećera rum esencija belance 3 bjelanjka 5 žlica .

Tort Gargarita

Trešnje, 6 jaja vrhunski sastojci: - 250 grama brašna - 16 žlica šećera - 5 žlica vode - 6 jaja - 4 žlice ulja - 3 žlice kakaa - 1 ampula esencije ruma - 1 ampula esencije vanilije - 1 vrećica amonijaka za kolače - 1 žlica i pol.

Krema od limuna s meringom

Jaja, žumanjci za kremu: 200 ml mliječne kore od limuna 4 žlice šećera 2 žumanjka za meringu: 2 bjelanjka 5 žlica šećera 1 žlica soka od limuna

Torta s notom

Prašak za pecivo, vanilija, žumanjci: 7 jaja 1 šalica šećera 1 šalica brašna 7 žlica ulja 1 vanilija prašak za pecivo za kremu: 1 i 1/2 vrećice maslaca 2 žlice kakaa 1 šalica šećera 2 žumanjka 1 šalica mljevenih oraha 1 žlica 3 žlice apa

Meringue rolat s alkoholnim borovnicama

Slatkiši, kolači od beze: 5 bjelanjaka, prstohvat soli, 150 g šećera u prahu, cimet u prahu, 2 žlice kreme od kukuruznog škroba: 5 žumanjaka, 100 g šećera u prahu, 100 g maslaca, ukras od vanilin šećera i punjenje: jedna ruka alkoholne borovnice i ja sam stavila i grožđice.


Kako napraviti pjenu od maslaca za kremu za kolače?

Kao što je već spomenuto, iznimno je važno da maslac ima mekanu konzistenciju i da se izvadi iz hladnjaka najmanje 5 sati prije početka pripreme ove kreme.

Maslac ćemo staviti u zdjelu i miješati srednjom brzinom oko tri minute. Dodati ćemo vrh prstohvata soli, a zatim ćemo polako, nježno početi dodavati žlicu ohlađenog čokoladnog sirupa, nastavljajući miješanje.

Nemojte se bojati ako je krema prerezana, nije problem! Sve što trebate učiniti je uključiti mikser velikom brzinom i kremu snažno miješati oko četvrt sata. Primijetit ćete kako će vratiti kremastu konzistenciju.

Nakon što ste ubacili sav čokoladni sirup, krema je spremna! Možete ga dugo držati u hladnjaku jer ne sadrži jaja, mlijeko ili druge sastojke koji zahtijevaju posebnu pažnju, ali svakako ga izvadite iz hladnjaka najmanje 7 sati prije upotrebe, jer je inače vrlo teško širiti.



Komentari:

  1. Zephaniah

    Žao mi je, ali po mom mišljenju griješiš. Pokušajmo o tome raspraviti. Piši mi na PM, priča se s tobom.

  2. Arashigore

    To je glupost!

  3. Vernados

    There are of course a couple of beautiful moments, but I expected more !!!

  4. Tlazohtlaloni

    It should be said that you are wrong.



Napišite poruku