hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Kandia mousse od tamne čokolade uz čašu

Kandia mousse od tamne čokolade uz čašu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kad vam se zaželi nešto slatko, možete brzo napraviti stakleni mousse od tamne čokolade Kandia, jednostavno!

Prvo izrežite čokoladu i na nju stavite vruću kremu, homogenizirajte lopaticom.

Pustite da se krema ohladi.

Zatim izmiksajte šlag dok ne postane prozračan i pjenast i stavite ga preko čokoladnog vrhnja.

Lagano miješajte odozdo prema gore dok ne dobijete lagani i pahuljasti mousse.

Čokoladni mousse stavite u čaše i ukrasite bobičastim voćem.


Zašto koristiti Kandia tamnu čokoladu za kolače? Budući da ima visokokvalitetnu kakao masu, ganskog podrijetla. Zrna kakaovca ganskog podrijetla prepoznata su po posebnom, intenzivnom profilu okusa čokolade, ali i po kvaliteti (visok sadržaj masti, tj. Kakao maslac).


Aroma je bistra, čista, čokoladna, praćena notama kave i orašastim plodovima, koji uravnotežuju lagane note drveta i nježne voćne note. Kiselost je relativno neutralna, stupanj gorčine relativno srednji. Sve ove značajke ocrtavaju uravnotežen, okrugli profil okusa sa specifičnim okusom čokolade.


Za razliku od profila okusa u Gani, drugo podrijetlo ima drugačiji profil okusa: Brazil ima slab okus kakaa, ali može biti kiseo, gorak i trpak, a Ekvador ima uravnoteženiji profil od Brazila, ali nema specifičan okus. Čokolada od zrna Podrijetlom iz Gane.


Spor je pripremio recept za Mousse s tamnom čokoladom Kandia za kolače!


Video: Njam, njam: Čokoladni mousse bez mlijeka


Komentari:

  1. Awan

    Možemo li to saznati?

  2. Mogue

    Mislim, dopuštaš grešku. mogu to dokazati.

  3. Nasir Al Din

    Agreed, very useful information



Napišite poruku