hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Anthony Bourdain otkazuje svoje ogromno tržište hrane u New Yorku

Anthony Bourdain otkazuje svoje ogromno tržište hrane u New Yorku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Godinama je Anthony Bourdain radio na ogromnom, ambicioznom, međunarodnom tržištu hrane kojega je trebalo otvoriti u New Yorku, no ovaj je tjedan Bourdain najavio da će povući čep projekta.

Bourdain je prvi put počeo govoriti o planovima za otvaranje ogromnog međunarodnog tržišta hrane u New Yorku prije otprilike pet godina, a 2015. je najavio da će se Bourdain Market otvoriti na njujorškom Pieru 57. Tržište se prvotno trebalo otvoriti 2017., ali prošle godine očekivani datum otvaranja pomaknut je na 2019.

Tržište od 155.000 četvornih metara opisano je kao a Singapurstilsko tržište sokola, s maloprodajnim i veleprodajnim prodavačima iz New Yorka i ostatka svijeta. Bourdain je prethodno spomenuo da želi na tržištu poslužiti hainansku pileću rižu iz Singapura, začinjenu juhu s rezancima iz Malezije te roštilj svinjetinu i pečenu gusku iz Joy Hing pečeno meso u Hong Kongu.

Sada, međutim, nakon više odlaganja i poteškoća s dobivanjem viza za zaposlenike i prodavače na tržištu, Bourdain kaže da otkazuje projekt na Pier 57, za koji kaže da još uvijek nije potpisao službeni zakup.

"Pokretanje, doduše, vrlo ambicioznog pothvata pokazalo se izazovnim na svakom koraku", rekao je u izjavi koju je pribavio Eater NY. "Čini se da je sve jasnije da se unatoč mojim naporima zvijezde možda neće poravnati na pristaništu 57 što je posebno komplicirano mjesto za koje još uvijek nemamo zakup. "

Bourdain je možda odustao od lokacije Pier 57, ali još uvijek gaji nadu da će jednog dana otvoriti tržište negdje drugdje.

"Obećao sam određenu vrstu tržišta New Yorkerima i potencijalnim dobavljačima, a ako se ta vizija zamagli, razrijedi ili ugrozi, to više nije nešto što našem gradu treba", rekao je. "Nadam se da će New York jednog dana imati takvo tržište - i dalje strastveno želim stvoriti ovaj resurs koji Newyorčani zaslužuju."

Svijet će samo morati pričekati i nadati se da će Bourdain pronaći neko drugo mjesto za otvaranje svog ogromnog ponoćnog tržišta hrane između putovanja na neka od najopasnijih mjesta na svijetu.


Gledaj video: Anthony Bourdain: No Reservations Sri Lanka 2009


Komentari:

  1. Prince

    Will outline your health,

  2. Feshicage

    Unfortunately, I can’t help you, but I’m sure that you will find the right solution. Ne očajavaj.

  3. Aviv

    Na primjer, imam nešto za podijeliti, mislim ne samo meni.

  4. Churchyll

    the exception))))

  5. Jess

    Smatram da ste pogriješili. Mogu to dokazati. Pošaljite mi e -poštu u PM.



Napišite poruku