hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Turska dojka sa slanom pivom

Turska dojka sa slanom pivom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pečenje purećih prsa umjesto divovske ptice fantastično je rješenje za male obitelji. Sastojen u pivu, ovaj će sočni predjelo zasigurno biti zvijezda vašeg namaza s blagdanske večere.VIŠE +MANJE-

1

pureća prsa otprilike 6 do 7 kilograma, otopljena

4

na 5 grančica svježeg i opranoga ružmarina

2

žlice rastopljenog maslaca

4

na 5 žlica miješanih začina, poput češnjaka, luka i limunovog papra

Sakrij slike

  • 1

    Operite dojku i stavite u veliki duboki lonac (trebao bi biti dovoljno dubok da prekriva dojku u tekućini). Ulijte pivo, sol i vodu. Dobro promiješati.

  • 2

    Stavite u hladnjak na 15 sati.

  • 3

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F.

  • 4

    Izvadite dojku iz hladnjaka, izvadite salamuru i dojke u potpunosti osušite papirnatim ručnicima.

  • 5

    Stavite grančice ružmarina u šupljinu i stavite kriške limuna između kože i mesa.

  • 6

    Kuhinjskom četkom prekrijte dojke rastopljenim maslacem, a zatim obilno pospite začinima (češnjak, luk, limun i papar) po cijeloj površini.

  • 7

    Stavite prsa u posudu za pečenje i prekrijte ih aluminijskom folijom.

  • 8

    Pecite 2-2 1/2 sata, ovisno o težini dojke (standardno pravilo je oko 20 minuta po kilogramu). Uklonite pokrivač od aluminijske folije u zadnjih 30 minuta vremena pečenja. Purica je gotova kad unutarnja temperatura mesa dosegne 165ºF.

  • 9

    Uklonite i ostavite da odstoji 10-15 minuta prije rezbarenja.

Savjeti stručnjaka

  • Umjesto rastopljenog maslaca može se koristiti maslinovo ulje.
  • Ako koristite smrznuta pureća prsa, ne zaboravite planirati unaprijed. Smrznuto meso morat će se otopiti 1-2 dana u hladnjaku prije pečenja, a potrebno je dodatnih 15 sati vremena slanja.

Nema dostupnih podataka o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Ne morate ispeći cijelu puretinu samo zato što je sezona praznika! Možete pripremiti samo nogu, ili u ovom slučaju, sočnu pureću dojku. Pržena prsa savršene su veličine za male obitelji, a ujedno su i jeftinija od kupnje cijele ptice. Tajna sočne puretine je salamura mesa u kombinaciji vode i soli - a u slučaju ovog recepta i piva! Nakon što se vaša puretina ispekla i odmorila, evo kako je urezati.

Gledaj video: Mastitis Upala dojke simptomi i komplikacije


Komentari:

  1. Mejar

    Divno!

  2. Isidoro

    a mislio sam da sam prvi pročitao ... (tako je uvijek) dobro je rečeno - sažeto i ugodno za čitanje i percepciju.

  3. Gaetan

    pogriješili ste, može li biti?

  4. Alonso

    I apologize for interrupting you, but in my opinion the subject is already out of date.

  5. Einion

    Quick answer, hint of mind :)

  6. Akira

    Smatram da ste pogriješili. Mogu to dokazati. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku