Honduraški Enchiladas
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
1/2
tanko narezani kupus
1/2
šalica ribanog bijelog ili parmezana
1
kocka od piletine ili govedine
1/8
žličice ahiota u prahu
Ulje za prženje (ovisno o veličini tave)
1
žlica maslinovog ulja (za umak)
Sakrij slike
1
U nizozemskoj pećnici napunjenoj vodom kuhajte krumpir na srednje do srednje jakoj vatri, a krumpir i jaja narežite na kockice.
2
Stavite tri žličice biljnog ulja na tavu na srednje do srednje jaku vatru. Skuhajte polovicu nasjeckanog luka, češnjak, rajčicu, zelenu papriku, a zatim dodajte meso dok meso više ne postane ružičasto. Začinite kimom, solju i paprom po ukusu i stavite sa strane.
3
Za umak kuhajte rajčicu u dvije četvero tave, dok voda ne ključa pet minuta, a zatim je stavite pod tekuću hladnu vodu kako bi se koža skinula. Pomiješajte prethodno kuhanu rajčicu sa zelenom paprikom, lukom i cilantrom. Smjesu zagrijte u tavi s maslinovim uljem, češnjakom i kokošom bujon piletine ili govedine.
4
Popržite plantaže i tortilje dok ne porumene i ocijedite ih u posudi obloženoj papirnatim ručnikom kako biste se riješili viška ulja.
5
Kad završite, preko tortilje stavite dvije ili tri žlice mesa, kupusa, jaja na kockice, trputca, krumpira (po želji) i rajčice. Ulijte malo umaka i na kraju pospite sirom.
Savjeti stručnjaka
- Ribanim sirom možete zamijeniti parmezan.
- Sol koristite umjereno, jer bouillon kocka već sadrži sol.
- Enchilada može biti prilog ili lako može biti glavno jelo.
Nema dostupnih podataka o prehrani za ovaj recept
Više o ovom receptu
- Za ljubitelje tradicionalne honduraške kuhinje, ovdje je ukusan i jednostavan recept za pripremu enchilada. Ovo je jelo koje dobro djeluje i kao prilog i kao glavno jelo jer sadrži sve vrste hrane: meso, povrće, sir, trputac, krumpir, jaja i tortilju. Kad je riječ o jedenju ovih enhilada, zaboravite na srebrni pribor. Jedini način da ih jedete je rukama.
I recommend that you visit the site with a huge amount of information on the topic that interests you.
Doista ?
potpuno slučajna slučajnost
Please, explain more in detail
Vrlo smiješno mišljenje
)))))))))) Ne mogu vas provjeriti :)