hr.acetonemagazine.org
Najnoviji recepti

Vanilija Cheesecake sa slanim karamelom

Vanilija Cheesecake sa slanim karamelom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kremasti kolač od vanilije sa korom od graham krekera i preliven tamno slanom karamelom.VIŠE +MANJE-

Kora:

2

šalice drobljenih mrvica graham krekera

Cheesecake:

4

pakiranje (8 oz) krem ​​sira, omekšano

Šlag:

1

šalica teške pavlake, ohlađena

1/2

žličica ekstrakta vanilije

Slani karamel:

1/2

šalica vrhnja za šlag, ugrijana

1/2

žličica ekstrakta vanilije

1/4

žličica morske soli (i više za preljev)

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Za koru: Kombinirajte koru graham krekera, šećer i maslac dok se dobro ne sjedine. Pritisnite na dno i prema gore stranice 10-inčne posude s obliku opruge. Pecite 5-7 minuta.

  • 2

    Za tortu od sira: Umutite krem ​​sir, šećer i vaniliju dok ne postane svijetla i pahuljasta. Dodajte jedno po jedno jaje, tucite dok se ne sjedini nakon svakog jaja. Ulijte u koru graham krekera. Pecite 50-55 minuta ili dok se središte ne postavi. Neka se torta od sira ohladi. Prije uklanjanja ruba nožem pređite oko vanjske strane torte od sira. Stavite u hladnjak najmanje četiri sata ili ako je moguće preko noći.

  • 3

    Nakon što se torta od sira ohladi, pripremite šlag. Za vrhnje za šlag: Umutite gustu pavlaku, šećer i vaniliju dok ne nastanu mekani vrhovi. Premažite po vrhu torte od sira.

  • 4

    Za slani karamel: U velikoj teškoj posudi kombinirajte šećer i vodu na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje. Jednom kada smjesa počne ključati, NEMOJTE VIŠE GLEDATI. Nastavite kuhati smjesu 8-12 minuta ili dok smjesa ne dobije zlatno smeđu boju. Maknite s vatre. Smjesa će nastaviti smeđe nakon uklanjanja s vatre.

  • 5

    Brzo umiješajte maslac i ugrijanu vrhnje, miješajući dok ne postane glatko. Dodajte vaniliju i morsku sol i miješajte dok se ne sjedini. Ulijte u posudu da se ohladi. Karamelu treba poslužiti na sobnoj temperaturi, ali čuvati u hladnjaku. Karamel će se stvrdnuti kad se ohladi.

Savjeti stručnjaka

  • Prelijte karamelu sobne temperature preko kriške torte od sira i po želji pospite dodatkom morske soli.

Nema dostupnih podataka o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Slani karamela pojavljuje se ovih dana posvuda - u kolačima, kolačima, kolačima i pićima. Ali što je s tamnom jantarskom tvari koja toliko izaziva ovisnost i vraća nas po još? Mislim da ćete, jednom kad kušate kremastu, maslačnu karamelu posutu sitnim slanim zalogajima morske soli, shvatiti o čemu se radi. Ovaj je recept od vanilije sa sirom sa slanim karamelom poprilično nevjerojatan, ako i sama tako kažem! vole lagani i prozračni okus šlaga za razliku od bogatstva kremaste torte od sira.Ponekad torte od sira mogu biti krhke i teške za posluživanje. Tu mi dobro dođe gusta kora graham krekera. Ovaj kolač od sira je showstopper! I ne zaboravite na obilnu kapljicu voljene slane karamele. Mogli biste cijeli kolač od sira preliti karamelom ili to učiniti po kriškama, što je meni draže. Ako se osjećate ekstra avanturistički, dodajte dodatni posip morske soli kako biste još više istakli okuse. Uživati!

Gledaj video: Nutella cheesecake - bez pečenja no bake