Tajlandska govedina Massaman

Ova jednostavna verzija massaman-a štedi sate na autentičnoj verziji i ugrožava samo malu količinu u kategoriji okusa.VIŠE +MANJE-

Proizlazi iz jedne hrpe cilantra

1

žličica pahuljica crvene paprike

Sakrij slike

• 1

  Nasjeckajte mrkvu i krumpir na debele šibice. Pecite na 450 ° F dok ne omekša.

• 2

  U procesoru hrane ili miješalici napravite pastu od ljutike, đumbira, češnjaka, stabljika cilantra, pahuljica crvene paprike, garam masale i 3/4 šalice kikirikija. Vjerojatno želite kikiriki prvo pokrenuti u blenderu da ga razbije prije nego što dodate ostale sastojke.

• 3

  U vruću tavu dodajte govedinu. Promiješajte i kuhajte dok ne porumeni.

• 4

  Dodajte curry pastu i preostali kikiriki. Kuhajte 5 minuta.

• 5

  Dodajte kokosovo mlijeko i sojin umak. Kuhajte 15 minuta.

• 6

  Dodajte krumpir i mrkvu u lonac i promiješajte da se sjedini. Lagano promiješajte da se krumpir ne raspadne u umak.

• 7

  Kuhajte dok se zagrije i poslužite uz jasmin rižu.

Nema dostupnih podataka o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

• Tajlandska hrana je takvo veselje za kuhanje, a doista se čini postignućem kad završite! Prvih nekoliko puta kada napravite tajlandski, učinit će se pomalo zastrašujuće, a hrana će izaći sjajno, ali ne i nevjerojatno. Nakon što se snađete u tajlandskoj kuhinji, stvari postaju vrlo jednostavne i hrana počinje kušati bolje od restorana! Ovaj recept za tajlandsku govedinu Massaman uzima nekoliko prečaca do autentične verzije, ali ne pravi kompromise u pogledu okusa! Poslužite ovo na sljedećoj zabavi i impresionirajte svoje prijatelje svojim međunarodnim iskustvom u hrani.