hr.acetonemagazine.org
Tradicionalni recepti

Torta od ružičastog pjenušavog maslaca

Torta od ružičastog pjenušavog maslaca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ova ružičasta torta od šampanjca slojena je bogatom, glazurastom kremom od pjenušavih šlaga. Što ne treba voljeti kod ove ružičaste, biserne, savršene slojevite torte?VIŠE +MANJE-

Ažurirano 5. travnja 2018

1

kutija (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ mješavina bijelog kolača.

1

paket želatina od jagoda

2

šalice ružičastog šampanjca, rashlađeno i podijeljeno

2

vrećice (po 2 kg) šećera u prahu

2

šalice (4 štapića) maslac, omekšan

1

tubica Betty Crocker ™ ružičasta ili crvena gel boja za hranu

1

žlica jestiva biserna prašina, ružičasta

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Obilno poprskajte dvije 7-inčne okrugle posude za torte s neprianjajućim sprejem za pečenje. Staviti na stranu.

  • 2

    U velikoj zdjeli pomiješajte Betty Crocker ™ smjesu za kolače, bjelanjke, ulje i hladnu vodu. Miješajte dok se smjesa dobro ne sjedini; u redu je ako u tijestu ostane nekoliko grudica. Žlicom dodajte tijesto u pripremljene posude za torte i pecite prema uputama na kutiji. Ostavite da se kolači potpuno ohlade, a zatim ih izvadite iz kalupa za torte i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.

  • 3

    U srednje velikoj zdjeli umutite želatinu od jagoda i kipuću vodu dok se želatina potpuno ne otopi. Umutite 1 1/4 šalice ružičastog šampanjca. Smjesu stavite u hladnjak na 10 minuta da se ohladi.

  • 4

    Dok se smjesa želatine hladi, pomoću slamčice probušite 12-15 rupa na vrhu svakog kruga kolača. Nakapajte želatinu od šampanjca u rupe. Stavite u hladnjak dok se želatina ne stegne, otprilike 1 sat.

  • 5

    Dok se kolač hladi u hladnjaku, pripremite glazuru od putera. U stalnoj miješalici ili velikoj zdjeli istucite maslac, šećer u prahu i polovicu preostalog ružičastog šampanjca. Želite dodati samo toliko šampanjca da dobijete glazuru oko teksture mekog maslaca, pa počnite s malom količinom i dodajte još samo ako je potrebno. Mraz bi trebao biti pahuljast, s čvrstim vrhovima. Zamrznite glazuru u željenu ružičastu nijansu.

  • 6

    Izvadite kolač iz hladnjaka. Nježno složite jedan sloj na postolju za torte. Gornji dio torte premažite debelim slojem slaga, a zatim stavite drugi sloj kolača na vrh. Napunite veliku vrećicu za glazuru ili patentni zatvarač preostalom glazurom. Odrežite dno vrećice (ili kut) kako biste napravili otvor širine 1/2 inča i nanesite glazuru na tortu u velikim, uskovitlanim krugovima kako biste stvorili "pjenušavi" izgled. Pospite jestivom bisernom prašinom ili jestivim svjetlucavima.

  • 7

    Prije posluživanja stavite u hladnjak 2-3 sata. Izvadite kolač iz hladnjaka 20-30 minuta prije posluživanja da se kolač ugrije na sobnoj temperaturi. Oštrim nožem narežite na kriške i odmah poslužite. Vratite preostalu tortu u hladnjak dok ne budete spremni za jelo.

Savjeti stručnjaka

  • 2 - 7-inčne okrugle posude za torteDekoratori zaleđena vreća

Prehrambene činjenice

Porcija: 1 Posluživanje
Kalorije
1370
Kalorije iz masti
410
% Dnevne vrijednosti
Ukupno masti
46g
71%
Zasićene masti
25g
127%
Trans masti
1 1 / 2g
Kolesterol
100mg
33%
Natrij
680mg
28%
Kalij
110mg
3%
Ukupni ugljikohidrati
227g
76%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
204g
Protein
4g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
0%
0%
Kalcij
10%
10%
Željezo
6%
6%
Razmjene:

0 škrob; 0 Voće; 0 Ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 Povrće; 0 Vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 Meso s visokim udjelom masti; 0 Masnoća;

* Postotne dnevne vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Da, zaista je ružičasti šampanjac u ovoj prekrasno ukusnoj torti! Savršen za novogodišnju proslavu ili bilo koju proslavu koja zahtijeva showstopper središnjeg deserta. Dakle, izbacite mjehuriće - i upotrijebite ga za izradu ove ružičaste torte. Sve počinje s jednostavnom kutijom bijele smjese za torte. Pecite prema uputama na pakiranju i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim premjestite krugove kolača u lim za pečenje obložen pergamentom i zabodite slamkom 12-15 rupa u svaki krug. Malo prskanja želatine od jagoda sa šampanjcem i skoro ste tu. Sad, odvojimo trenutak za PSA Poke Cake. Vrlo je važno izvaditi kolače iz kalupa za torte prije nego što prelijete smjesu želatine. Ako ih držite u tavi, želatina bi se spriječila da se razlije po cijelom svijetu. Ali, čini i šljivom nemoguće izvaditi kolače iz tave, zbog super vlažne zaglavljenosti želatine. Zbog toga volimo raditi ovaj dio na limu za pečenje obložen pergamentom kako bi sadržavao nered. Slijedite ove upute do slova „T” i bit ćete u redu, s dvije čiste torte spremne za zamrzavanje. A kad smo već kod mraza, što kažete na to da samo nanesemo ružičasti napitak od putera u pjenušave male krugove po cijeloj vanjskoj strani naše torte? Torba s patentnim zatvaračem ili vrećica za zaleđivanje čini ovo brzo. Samo odrežite vrh da biste stvorili rupu od 1/2 inča, a zatim položite glazuru u krug. Sviđa nam se učinak smrzavanja "mjehurića" kako bi se podudarao s kolačem s pjenušavim šiljcima, ali kolač možete i normalno zamrznuti. Okusa će biti jednako ukusan! Na kraju pospite jestivom ružičastom bisernom prašinom. Ove stvari možete pronaći u odjeljku za ukrašavanje torti većine zanatskih trgovina. Da biste dobili divne, savršene kriške, ovaj kolač najbolje funkcionira kad se cijelim putem hladi. Držite ga u hladnjaku da se vlažna i nježna torta ne otopi ispod težine vašeg maslaca. Narežite komade superoštrim nožem kako biste osigurali prekrasan rez. Zatim zgrabite vilicu.

Gledaj video: Švicarska puter krema. Swiss Meringue Buttercream. breaD


Komentari:

  1. Phillips

    Mislim da ne postoji.

  2. Dozil

    Bravo, kakve riječi..., izvanredna ideja

  3. Scandy

    Ispričavam se što se miješam... Svjestan sam ove situacije. Pisite ovdje ili u PM.

  4. Kagazuru

    Hvala na pomoći u ovom pitanju. Imate divan forum.

  5. Zaiden

    Uzbudljiv



Napišite poruku