hr.acetonemagazine.org
Najnoviji recepti

Bočni odrezak punjen špinatom i fetom

Bočni odrezak punjen špinatom i fetom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ovaj privitak s bifteka jedna je od impresivnih večera bez napora koja izgleda puno teže nego što jest. Samo napravite, poslužite i prihvatite sve pohvale.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 3. ožujka 2017

2

lb biftek, leptir

2

šalice nasjeckanog svježeg špinata

1/2

žličica pahuljica crvene paprike

1

limenka (15 oz) organskog umaka od rajčice Muir Glen ™

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Na čistoj dasci za rezanje oštrim nožem lepite vaš odrezak što je moguće ravnomjernije po zrnu. Pokušajte da bude jednolike debljine bez previše rupa, ali ne brinite hoće li biti savršena.

  • 2

    U srednje posudi pomiješajte nasjeckani špinat, feta sir, pahuljice crvene paprike i crni papar.

  • 3

    Premažite 1/3 šalice umaka od rajčice po vrhu bočnog odreska i prelijte smjesom špinata i fete.

  • 4

    Zavijte bočni odrezak u uski cilindar i učvrstite kuhinjskim kanapom. Preliveni bočni odrezak prelijte maslinovim uljem i začinite velikom prstohvatom soli i papra. Prelijte ostatak limenke umaka od rajčice po vrhu i oko rubova bočnog odreska.

  • 5

    Pecite na 400 ° F 30-35 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 130 ° F na najdebljoj točki. Uključite pećnicu da se peče i kuhajte još 5 minuta.

  • 6

    Izvadite iz pećnice i prenesite bočni odrezak na dasku za rezanje. Ostavite da se odmori 10 minuta prije uklanjanja kuhinjskog kanapa. Prije posluživanja narežite zarezani odrezak na krupnije 1/4 inča i stavite žlicu umaka od rajčice iz posude za pečenje.

Savjeti stručnjaka

  • Svakako obratite pažnju na zrno bočnog odreska dok ga lepite, valjate i narežete. Zrno je smjer mesnih vlakana koja prolaze preko njega.
  • Želite ga lepršati preko zrna, kotrljati ga zrnom, a zatim ga narezati na kovanice preko zrna. To će rezultirati nježnijim komadićima odreska.

Prehrambene činjenice

Porcija: 1 Posluživanje
Kalorije
330
Kalorije iz masti
140
% Dnevne vrijednosti
Ukupno masti
15g
24%
Zasićene masti
6g
32%
Trans masti
1/2 g
Kolesterol
115mg
39%
Natrij
620mg
26%
Kalij
550mg
16%
Ukupni ugljikohidrati
8g
3%
Dijetalna vlakna
1g
6%
Šećeri
3g
Protein
41g
Vitamin A
30%
30%
Vitamin C
2%
2%
Kalcij
15%
15%
Željezo
25%
25%
Razmjene:

1/2 škroba; 0 Voće; 0 Ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1/2 Povrće; 2 1/2 vrlo nemasnog mesa; 2 nemasno meso; 0 Meso s visokim udjelom masti; 1/2 masti;

* Postotne dnevne vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Volim jela koja su množitelji posla koji je u njih ušao. Neka jela jednostavno izgledaju impresivno, čak i ako nisu toliko posao! Ovaj punjeni bočni odrezak savršen je primjer. Stavite ovo gotovo jelo na stol i ljudi će biti oduševljeni. To je sigurno showstopper. Ali, na vašu sreću, to zapravo nije tako teško napraviti (neću reći ako to ne učinite). Punjenje je jednostavna mješavina svježeg špinata, fete i nekoliko začina. Nadjev bočnog odreska u početku može izgledati zastrašujuće, ali zapravo je jednostavniji od punjenja drugih proteina. Čini mi se čak lakšim od punjenja pilećih prsa, na primjer. Fleksibilniji je i pogreške se ne pokazuju tako lako. Trik je u ispravnom izvođenju lepršati bočni odrezak što je moguće ravnomjernije po zrnu. Dakle, vaš će rezultat biti bliži kvadratnom obliku, a ne vrlo dugom tankom komadu, ako to ima smisla. U osnovi ćete leptirski odrezak preklopiti poput knjige. Zatim namažite malo umaka od rajčice na bočni odrezak i spakirajte nadjev. Vratite bočni odrezak natrag na način na koji ste ga leptirima oblikovali, a zatim ga učvrstite kuhinjskim kanapom i začinite maslinovim uljem, soli i paprom. Tada volim preliti ostatak konzerve umaka od rajčice. Ovo se kuha u ukusnom umaku od tave koji možete poslužiti sa odreskom. Bočni odrezak pecite oko 30 minuta na 400 ° F. (Obavezno koristite termometar za meso. Trebao bi doseći 130 ° F kad se umetne u najdeblji dio bočnog odreska). Zatim ga kuhajte na visokoj temperaturi 5 minuta. Ostavite odrezak 10 minuta, a zatim narežite, poslužite i prihvatite sve ooh i ahhs.

Gledaj video: Domaćica OVAKO: Piletina sa tagliatellama i špinatom


Komentari:

  1. Tejar

    This information is not accurate

  2. Flinn

    A ipak, mnogo toga ostaje nejasno. Ako to ne otežava, napišite detaljnije.

  3. Wajeeh

    Ne obraćajte pažnju!

  4. Zola

    Potvrđujem. Pretplatio sam se na sve gore navedeno. Možemo komunicirati na ovu temu. Ovdje ili na PM.



Napišite poruku