hr.acetonemagazine.org
Tradicionalni recepti

Kruh krumpir Yukon zlatni

Kruh krumpir Yukon zlatni



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ukusna, pahuljasta sendvič pogača napravljena od yukon zlatnih krumpira.VIŠE +MANJE-

3 1/4

šalice kruha ili višenamjensko brašno

1 1/4

žličica aktivnog suhog kvasca

2/3

šalica (oko 1 1/2 srednje) Yukon Gold krumpir, kuhan i pire

Sakrij slike

  • 1

    U zdjeli stajaće miješalice kombinirajte sve sastojke i miješajte dok se dobro ne sjedine ili dok se tijesto ne počne povlačiti sa stranica posude.

  • 2

    Izlijte tijesto na blago pobrašnjeni counter counter i mijesite oko 5-10 minuta, ili dok tijesto ne postane mekano i glatko.

  • 3

    Stavite tijesto u lagano podmazanu posudu, pokrijte i ostavite da se diže dok se ne udvostruči, oko 1 sat.

  • 4

    Probijte tijesto prema dolje i oblikujte batard ili ovalni oblik, povlačeći stranice prema dolje i ispod da zategnete vrh štruce. Stavite tijesto u podmazanu posudu za hljeb od 8 x 5 inča, pokrijte i pustite da se diže dok se ne udvostruči, oko 1 sat.

  • 5

    Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Pecite tijesto oko 30 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe na vrhu. Ostavite da se ohladi 10 minuta u posudi za kruh prije nego što ga izvadite iz posude i pustite da se potpuno ohladi na rešetki.

Nema dostupnih podataka o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Ako nešto moram uvijek imati u hladnjaku, to je sendvič kruh. Sendvič kruh koristimo u svom domu gotovo za svaki obrok - za tost ujutro, sir s roštilja popodne i mini pizzu noću. Ponekad služi kao napuh za juhe; drugi put, kao krutoni. Bez obzira na to kako ga koristimo, jasno je da je sendvič kruh nešto što je potrebno tijekom obroka. Kao onaj koji prvenstveno peče kruh, osjećam se obveznim stalno imati domaći sendvič kruh u našem hladnjaku. Uvijek osjetim grižnju savjesti kad odem u trgovinu i uzmem komercijalno napravljenu štrucu od sendviča. Nije da imaju loš okus; Znam samo da bih to isto mogao napraviti kod kuće, puno jeftinije i uz minimalan napor. To je bio proces, pokušavajući razviti kruh od sendviča koji mogu nastaviti raditi više puta tjedno, ali mislim da sam konačno pronašao savršen recept: Yukon zlatni krumpirov kruh. Ono što je sjajno u kruhu od krumpira je kako ga je jednostavno i jeftino napraviti. Ali moj najdraži dio krumpirova kruha je koliko dobro naraste - ne morate znati puno o radu s kvascem da bi se ovaj hljeb s lakoćom udvostručio. Doslovna visina krumpirovog kruha čini ga savršenim kruhom za sendviče (i okus je prilično dobar). Za ovaj sam recept koristio krumpir Yukon Gold, ali bilo koja vrsta krumpira bit će dobra (za drugu verziju krumpirovog kruha probajte moj Sweet Kruh od krumpirove kadulje). Sve što trebate je pomiješati sve sastojke zajedno, mijesiti nekoliko minuta, pustiti da se tijesto udvostruči i zatim ispeći. Stvarno je tako lako. I to me spašava od osjećaja grižnje savjesti u prolazu za kruh.

Gledaj video: Burek koji uvijek uspije okusom kao iz pekare - Sašina kuhinja