Caprese Quinoa Bake

Najbolji okusi vaše omiljene ljetne salate zajedno su pečeni u toploj i sirastoj tepsiji. Poslužite ga kao prilog (ukusan je uz piletinu s roštilja) ili udvostručite porciju da bi postala obrok. VIŠE +MANJE-

Ažurirano 9. travnja 2020

Napravite sa

Progresso bujon

4

šalice kuhane kvinoje (upute potražite u odjeljku "savjeti")

3/4

šalica Progresso ™ pileća juha

1

žličica soli češnjaka (ili 2 češnja svježeg češnjaka, sitno nasjeckana)

1

šalica isjeckanog mozzarella sira

1

posuda (8 oz) kuglice mozzarelle (ciliegin)

Sakrij slike

• 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. U posudi za pečenje dimenzija 9x9 inča promiješajte kvinoju, pileću juhu, sol češnjaka (ili češnjak), papar i isjeckanu mozzarellu.

• 2

  Na vrh stavite rajčice i kuglice mozzarelle. Prelijte maslinovim uljem.

• 3

  Pecite na 400 ° F 45 minuta.

• 4

  Na vrh stavite svježi nasjeckani bosiljak. Poslužite toplo.

Savjeti stručnjaka

• Za kuhanje kvinoje: dodajte 2 šalice nekuhane kvinoje u lonac pun 2 šalice juhe Progresso. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri dok se većina tekućine ne upije, oko 15-20 minuta. Izvadite i ohladite. Puhnite vilicom.
• Da biste napravili ovaj vegetarijanac: u ovom receptu umjesto pileće juhe upotrijebite juhu od povrća.

Nema dostupnih podataka o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

• Ako postoji jedna kombinacija okusa koja obuhvaća ljeto, to je salata Caprese. I dok je tanjur pun svježe mozzarelle, bosiljka i rajčice uvijek ukusna opcija, evo još jedne: pecivo nadahnuto Capreseom, umiješanoj kvinoji za dodavanje proteina na biljnoj bazi. Smatrajte to zdravom ljetnom verzijom ugodne pečenja s tjesteninom. Ukusna večera od jednog jela ili savršeni prilog za pecivo, ovaj se recept izvrsno slaže sa svime, od piletine s roštilja do hrskavog kruha francuskog kruha, posluženog s maslinovim uljem za umakanje. Pokušajte ubaciti ostatke piletine u rotisserie-u prije pečenja za ugodniji obrok. Ili umiješajte svježi kukuruz s roštilja za dodatni sezonski okus.