hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Marinirane krafne

Marinirane krafne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Očistimo, operemo i zatim narežemo na 4 krafne. U većem loncu (ja sam koristila lonac) napravite sljedeću smjesu: ocat, šećer, sol, ulje, med, sjemenke gorušice, zrna papra i lovorov list. Stavite na vatru i kad ovaj sok počne kuhati, dodajte narezane krafne sve dok su prekrivene tekućinom.Ostavite oko 1-2 minute. nakon što ponovno počne ključati.Uz lopaticu ih izvadimo i stavimo u zdjelu.Ovu radnju ponavljajte dok ne dokrajčimo krafne.

I krafne i tekućinu ostavimo da se ohlade pa se počnu raspodjeljivati ​​u staklenke, prvo krafne pa sok.Hrin očistimo pa narežemo na manje komade i dodamo u svaku staklenku. Poklopimo i .... ... ..dobar apetit!


Marinirane krafne

- 3,5 kg krafni
- 150 ml ulja
- 1 kg octa
- 150 gr.zahar
- 5 žlica meda
- 3 žlice kuhinjske soli
- 2-3 žlice i trn zrna papra
- lovorov list (2-3 staklenke od 450 gr.)
- 2-3 korijena hrena

Način pripreme

Operite 10-11 staklenki od 450 gr s poklopcem koji je pričvršćen vijkom i ostavljen da se osuši. Operite krafne na četvrtine,
Od gore navedenih sastojaka pravi se sastav koji će se staviti na pravu vatru, prokuhan. Postepeno dodajte narezane krafne, držite 2-3 minute u otopini, izvadite lopaticom i ostavite u zdjeli, pa nastavite s cijelom količinom krafni. Zatim ih stavite u staklenke, prelijte otopinom octa, ne prije stavljanja plodova hrena u svaku staklenku, a lovorov list se ravnomjerno dijeli.
Preko krafni otopina će se popraviti, još vruća, zatim će se staklenke zašrafiti i staviti na policu u smočnici, na hladno mjesto.


Krafne u octu za zimu

Hoće li biti jednako dobri bez ulja i zadržati ih jednako dobre i preko zime?

Zaista ne znam hoće li se i oni zadržati, ali sigurno neće biti tako dobri :)

savršeno su dobri i bez ulja i dobro se drže, recept radim već nekoliko godina i nikad me nije iznevjerio. samo stavite još malo šećera, 400-500 grama. inače isto. a imam i dvije godine (tako sam se snašao s dvije staklenke, jer su se ostale pojele.) .. ali recept je odličan, preporučujem ga svima !!

Više volim krofne s uljem, ali možda zato što sam ih cijeli život jela bez i malo sam umorna - pa je moguće biti subjektivan.

ili sam subjektivan. na primjer, ne jedem masline s uljem, samo ih vidim kako padaju i. brrr..možda ni ja ne stavljam ulje na krafne.

Još sam anoniman ... Napravio sam tortu od jabuka i još sam jednom pogledao oko sebe. dragi čovječe u tavi, postoji još jedan recept za krafne u octu vrlo lagan, zove se lijeni recept .. samo je s octom i šećerom, sve promiješajte i ostavite jedan dan .. znate li nešto o ovome? Hvala vam

Čuo sam za ovaj lijeni recept, ali se klonim recepata s takvim nazivima: D Ne znam točno kako ga pripremiti, ali pretpostavljam da je sličan mom receptu, ali bez ulja.

Kažem vam, imam 5 kg dnevno. rezane krafne, 500 ml. ocat, 350 gr. šećera, 2 žlice velike soli. , zrna papra, 3 lovorova lista. drže se u bazenu oko 48 sati, povremeno miješajući u njima, a zatim se stavljaju u staklenke sa sokom koji napuste. savršeno se dobro drže i smrtonosni su.

Ne vidim zašto bi se to nazvalo "lijenim receptom"! Budući da je za ovaj recept posao, ne radi se pljeskanjem. Učinio sam to i ispalo je super, učinio sam to s opečenim krafnama i ispalo je isto, s tom razlikom što to nisam učinio s uljem, imao sam neugodna iskustva iz djetinjstva kad sam jeo kod nekoga s uljem i to bio užegao i bili su užasni. No, možda sam i subjektivan, vjerojatno osoba nije dobro zavezala staklenku, bilo bi to loše ulje. bilo je to u vrijeme Ceausescua.
Mislim da je jako važno da kada nešto radite ne žurite i ne preskačete etape u ideji da "to tako funkcionira", jer se tada pokvari.

Ponekad pomislim da bih ovo trebao napisati u mnoge recepte koje napišem: & quot: ne preskačite korake niti radite ništa osim onoga što sam ovdje napisao! & Quot, neki recepti to jednostavno ne dopuštaju.
Ono s neugodnim iskustvima koje sam kao dijete imala s hranom odnosi se i na mene. Iako već neko vrijeme pokušavam to prebroditi i pokušati barem okusiti :) Istina je da se komunističko ulje ne čini pouzdanim, sjećam se da je kupljeno proliveno. moja je majka s bocom otišla u trgovinu, a prodavačica ju je napunila lijevkom :)))
U pravu ste, teško je to nazvati "receptom lijenog čovjeka", jer krafne u octu i dalje zahtijevaju mnogo posla. Lijena osoba nikada ne bi učinila tako nešto, zar ne? : D

Uzalud gledam ove ljepote jer više nemam staklenke.Sve sam ih pobrkao s džemovima, džemovima, kompotima, zakuscama.
Za kupovinu, spremno, više ne trošim novac na staklenke jer sam uzeo veliki šiljak s 2 kutije, niti jedna staklenka nije zategnula poklopac. :(

To je jako dobar recept za čuvanje! :)
I ja ću ga spasiti.

Bili ste jako vrijedni ove jeseni, otkad vam je ponestalo staklenki - nadam se da ste među sve te konzerve stavili i neke krafne. Mislim da nikada neću imati takav problem: D, ali dobro je to znati sa staklenkama koje sam kupila. Ne bih to očekivao, radije bih mislio da te staklenke moraju biti jako dobre, budući da ih plaćam.

da, savršeno su dobri i bez ulja, ovaj recept pravim već nekoliko godina i održava se bez problema. kao da sam sad pokušavao, da još nisam stavio krafne, i to sa uljem. vidjeti. ali recept je izvrstan, nikad me nije iznevjerio !!

Radujem se vašem dolasku na Sweet Romania Challenge - izdanje za rujan 2012., čija je tema & quotOf the room & quot!

Nicol, da se malo našalim: trudim se ne odgovarati na izazove :)) Ali hvala što mislite na mene i želim vam puno uspjeha!

Napravila sam ih i prije 3 dana, dobila sam 8 staklenki od 800gr i jako su ukusne, više nisam imala strpljenja i otvorila sam staklenku.

Vjerojatno sam i ne sluteći, pojela sam staklenku krafni dok sam pripremala recept :))) Počela sam ih kušati otkad sam im izvadila sjemenke i nastavila dok ih nisam prelila octom. : D

"Recept lijenog čovjeka" (nisam znao da se više tako zove) zapravo je recept za "hladne" krafne. s tim nema problema, naprotiv, iznimno je jednostavan, zbog čega to čini mnogo ljudi. ne zahtijeva pripremu na vatri, niti sterilizaciju staklenki.
.
ovdje predstavljeni recept za marinirane krafne također radim ja, ali ja sam stavila manje ulja, samo nekoliko žlica. jednako se dobro održava, osim što je ocat jačeg okusa. bolje je okusiti sastav i na kraju povećati količinu šećera.

Naziv recepta me privlači, automatski me tjera na razmišljanje o nečemu izuzetno jednostavnom za pripremu.

1l otet
Staro 1 kg
10 žlica soli
papar u zrnu i senf
cca 10 kg krafni
U lonac na vatru stavite ocat sa soli i šećerom, nekoliko zrna gorušice i paprom.
Kad počne kuhati, očistite i oprane krafne opecite oko 1 minutu (osobno čekam nakon što sam u lonac stavila uštipke da ponovno počnu ključati).
izvadite ih i stavite u staklenke s nekoliko zrna papra, senfa i nekoliko lovorovih listova (s oko 9 kg krafni napunite oko 4 velike staklenke).
nakon što ste opekli sve krafne i stavili ih u staklenke (dosta napunjene) dodajte ocat iz lonca podijeljen u sve staklenke da pokrije krafne.
BUDITE OPREZNI PRI NAPUNJANJU STEKLOVA S OCETOM MORAJU BITI STAVLJENI NA METALNU PODRŠKU (KAO NOŽ SA ŠPATULOM ILI PLASTICOM) DA IZBJEGNUTE.
Krafne se mogu jesti nakon otprilike 2 tjedna.

Hvala na receptu! Otvorila sam staklenku nakon otprilike pet dana i krafne su izgledale ok.

Velika glupost s stavljanjem metalnih predmeta pod staklenke, kao u bakino vrijeme. Danas se proizvode kvalitetni stakleni spremnici, otporni na velike temperaturne razlike. Zar ne mislite? Probaj!
Mislim da danas nitko ne koristi staklenke ili boce napravljene prije 50 godina!

Brine me nešto drugo i u velikoj sam dilemi: ne stavlja li se ocat u kombinaciji s vodom? Ne mogu vjerovati da se koristi čisti ocat! Možda netko zna i unaprijed mi se zahvaljuje!

Nikad se ne zna kako se pojavljuje staklenka koja još nije u mirovini, pa dobar čuvar nadvladava lošu opasnost :))
Ne, ocat se ne razrjeđuje s vodom. Nije tako jak kao što mislite, ne zaboravite da treba koristiti vinski ocat.

Ne dodaje se voda, krafne će ostaviti sok i razrjeđenje će biti dovoljno

Hvala na odgovoru, učinit ću kako ste rekli. U drugim receptima vidim da neki stavljaju lišće celera, čak i kopra i majčine dušice, čini se da mu daje posebnu aromu. Neki stavljaju med umjesto šećera ili kombinaciju meda i šećera. Drugi također stavljaju Aspirin umjesto sjemena hrena i gorušice, kako ne bi fermentirali krafne. Što misliš? Zanima me da tvrde krafne ostanu nekoliko mjeseci, barem do svibnja. Prošle godine su mi došli nedugo nakon što sam ih stavila i morala sam ih baciti u kompost. Ne znam gdje sam pogriješio i ne bih želio da mi se to ponovi. Dužan sam vam za napojnicu!

Michel, sad sam ih kušao i nakon mjesec dana još su jaki. Naravno, krafne u octu treba držati ovako, ali mislim da je bitan i način na koji se čuvaju u tom razdoblju (ne bi trebao biti na suncu, trebao bi biti na hladnom mjestu). Listovi celera, kopra, majčine dušice, meda ili sjemenke gorušice mislim da su više povezani sa svačijim ukusom. Poznato je da aspirin pomaže u očuvanju krafni, ali ne mogu vam reći koliko dobro i koliko radi. U mom receptu, ocat se ne razrjeđuje s vodom samo kako bi ih sačuvao što je bolje moguće.

Bok,
Napravila sam i recept, ispalo je super, ali imam dva problema: 1. kako zašrafiti poklopac tako da bude hermetičan 2. ne znam gdje ih spremiti (osim u hladnjaku), ne znam nemam balkon.
hvala vam unaprijed i sretno u pripremi recepata !!

Poklopac treba pričvrstiti što je moguće čvršće, a zatim staklenku staviti na poklopac. Na ovaj način bit će jasno jesam li ga dobro zavrnuo, jer će u protivnom teći. Krafne u octu ne smiju se čuvati u hladnjaku osim u idealnoj verziji u kojoj imamo jednu toliko veliku da nemamo što staviti u nju :) Odustao sam od balkona, pa sam naišao na isti problem: konzerve držim u ormari ispod kuhinjskog pulta, što dalje od pećnice i hladnjaka (na tamnom mjestu i, što je više moguće, na hladnom).

Jako bih volio vidjeti recept za kisele krastavce, ako nema uznemirene poveznice na takav recept, možete li mi molim vas pokloniti lijep?

U redu, ali nažalost još nisam objavio recept za ukiseljene krastavce i nikad ne preporučujem recept bez prethodnog testiranja. Vjerojatno vam je sada prekasno, ali razmotrit ću ovaj recept.

Za 10 kg krastavaca:
2 vezice suhog kopra u cvatu, 2 grančice majčine dušice (ili žlica suhe majčine dušice), 1 češanj češnjaka, 4 lista lovora, 10 listova trešnje s grančicama, 5 listova celera, zrna papra, žlica mljevene paprike, 100 g zrna gorušice, 600 g hrena, ljute papričice (po izboru).

Biramo svježe krastavce od cca. 10-12 cm, operemo ih, stavimo u malo slane hladne vode (10 g soli po litri vode) i držimo nekoliko sati da postanu elastični, zatim ih dobro isperimo i okomito stavimo u staklenke 700 ml ili max. 3000 ml s navojnom kapicom.

Salamuru pravimo na sljedeći način: računamo 22,5 g krupne soli, nikada, na 1 litru vode, dva snopa osušenog kopra u cvijetu, žlicu suhe majčine dušice, 4 lista lovora, 10 listova trešnje, 5 listova celera, žlica mljevene paprike i 30 zrna papra. Voda, zajedno s tim začinima, zakuhajte i pustite da vrije 5 minuta. Zatim ga skinemo s vatre i ostavimo da se ohladi 5 minuta, a zatim ga polijemo lakom po krastavcima u staklenkama.

Rasol se izračunava u pola težine staklenke, odnosno za staklenku od 800 ml pripremamo 400 ml salamure. Staklenke ostavljamo na sobnoj temperaturi do trećeg dana (48 sati), nakon čega salamuru okrećemo u loncu (sada je mutno i ima intenzivan kiselkast miris). Prevrtanje se vrši držanjem prstiju poput sita na ustima staklenke i tako se cijedi samo sok, a krastavci ostaju u staklenkama. Vratite salamuru do vrenja. U međuvremenu, krastavce držite u staklenkama pod mlazom hladne vode i dobro isperite nekoliko puta, protresite ih kako biste uklonili sve tragove kvasca s njih i sa dna staklenke.

Krumpir ogulite i narežite na 4 dijela. U svaku staklenku stavljamo vrh noža mljevene paprike, & # 189 ljute papričice (po izboru), 1 žlicu sjemenki gorušice i hren očišćene i po dužini prerezane, koje stavljamo u obliku križa na ušće staklenke, da Dobro ih drži. Slana voda, koja je još jednom prokuhala oko 10 minuta, vruće se prelije preko krastavaca, pazeći da dođe do vrha staklenki, a zatim se pričvršćuju poklopci. Staklenke se moraju odmah ohladiti (ispod 15 & # 176C) i za nekoliko dana salamura će se očistiti. Tako očuvani, krastavci su dobri i nakon dvije godine, bez hvatanja plijesni ili omekšavanja.

Michel, hvala na receptu. Mislim da se o tome ne može detaljnije napisati. Kad budem pravila kisele krastavce, vodit ću se vašim receptom. Čak i ako dvije godine ne bih pobjegao bez jela, ipak je ohrabrujuće znati da to traje toliko dugo.


Birajte svježe, mesnate i dobro pečene krafne.

Operite ih, očistite peći, sjemenke i narežite na trake. Stavite ih u veliku zdjelu.

U zdjeli pomiješajte ocat sa šećerom i soli.

Krofne prelijte salamurom i lagano promiješajte. Iako se čini malo za količinu krafni, ne brinite, krafne će ostaviti dovoljno soka, a količina tekućine bit će dovoljna.

Pokrijte ih većim poklopcem ili pladnjem i ostavite na sobnoj temperaturi do sljedećeg dana. S vremena na vrijeme ih promiješajte da svi komadići prođu kroz salamuru.

Sljedećeg dana krafne su malo omekšale i već lebde u tekućini.

Sada možete sterilizirati staklenke i poklopce. Ovaj je korak iznimno važan jer ako posuđe i poklopci nisu pravilno sterilizirani, krafne će fermentirati.

Ovdje (klik), opširno sam pisao o sterilizaciji limenki.

Zatim pripremamo začine.

Sada krafne možete staviti u staklenke, nježno ih pritisnuvši. Izmjenjujte ih s listovima celera, 2-3 trake hrena, naribanom žličicom papra u zrnu, pola žličice sjemenki gorušice i lovorovim listom u svakoj staklenci.

Kad završite s stavljanjem krafni u staklenke, procijedite sok i napunite staklenke.

Ako želite, u svaku staklenku možete staviti pola aspirina.

Zašrafite poklopce, označite staklenke i stavite ih u ostavu. Za dva do tri tjedna krafne su spremne za kiseljenje. Dobar posao i dobar apetit!

* Ne zaboravi da te čekam svaki dan facebook stranicu bloga s mnogo recepata, novih ideja i mnogih drugih vijesti.

* Također se možete prijaviti za Grupa recepata svih vrsta, gdje ćete moći postavljati svoje fotografije s jelima s bloga, moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga.


Marinirani uštipci - recepti

Šest jednostavnih metoda za poticanje imunološkog sustava djece u proljeće

Randi: "Provođenje vremena s obitelji najdragocjeniji je blagdanski poklon!"

Karaoke i međunarodna večera, među aktivnostima koje ćete raditi kod kuće

Kojim darovima punimo dječju uskršnju košaricu?

Kako izliječiti i ukrotiti perfekcionistički um

Psihologija boja: Psihološka svojstva 11 osnovnih boja

Sretni i s blagdanskom dušom čak i ako vaši voljeni nisu fizički pored vas. KAKO?

Neuro-lingvističko programiranje: Sve što trebate znati o NLP-u

4 dodatka prehrani koja su vašem djetetu potrebna na odmoru

Možemo se oštro kritizirati ili naučiti lekciju. Što odabirete?

Kako odabrati prava kolica za svoje dijete

Koliko je dječji nakit siguran i kako odabrati pravi

Dijagnoza i liječenje raka, ozbiljno pogođenog pandemijom

Prednosti i prednosti limfne drenaže

Na dan čežnje REGINA MARIA pokreće prvu medicinsku pretplatu za Rumunje u inozemstvu

Zašto se preporučuje odlazak ginekologu svake godine?

Cikorija - Ljetni cvijet ili bakina kava: dobrobiti i preporuke

Leurda - Kraljica zdravlja! Od bogatstva hranjivim tvarima do njegovih zdravstvenih dobrobiti

Lekcije naučene od bake: zdravstvene koristi koprive

5 prirodnih rješenja za uklanjanje CRNIH MATERIJA

Svidjet će vam se: 5 načina na koje možete konzumirati TURMERIC

Gastronomsko putovanje: 12 božanskih božićnih slastica koje se poslužuju u raznim zemljama svijeta

Vrhnje od izgorjelog šećera - recept sa sirovim šećerom

Salate: raznovrsna, šarena i zdrava jela

Najpopularnije turističke atrakcije u zaljevu Makadi

Ogreban zaslon telefona? Kako ukloniti i spriječiti znakove

Filmska šminka, umjetnost pričanja priča: 26 nevjerojatnih transformacija, stvorenih uz pomoć profesionalne šminke

NAUČITE PREŽIVJETI ZOMBIJSKU APOKALIPSU U NOVOM STRAHU HODAJUĆE MRTVE EPIZODE

Tehnologija i mobilnost za osobe s oštećenim vidom

Pretjerano korištenje interneta, lažne informacije i internetsko zlostavljanje, glavni rizici kojima pandemija izlaže djecu i roditelje

Istraživanje: Više od polovice osoba s dijabetesom kaže da je teško ili jako teško razgovarati s najbližima o hipoglikemiji

"Kad su nam duše pomračene, moramo im zapaliti svjetlo." Najljepši i odabrani citati Ileane Vulpescu, dame rumunjske književnosti

Test opće kulture: Iz kojeg područja zemlje dolaze ti regionalizmi?

Šišmiš - muza poezije. Najljepše slike i tekstovi s mirisom cvijeća jorgovana

'Kradljivica bisera' u jedinstvenom internetskom uskršnjem programu

Želite li raditi učinkovitije? Evo kako vam nove tehnologije mogu pomoći

Daljinski rad: 5 bitnih savjeta za rad od kuće

10 ideja o ponovnom otkrivanju rumunjskog poslovanja 2021

Može li se od zaposlenika zahtijevati da se jave na posao ako je njihov kolega pronađen s COVID -om?


Uštipci od staklenke za zimu i # 8211 najbolje ukiseljeni ili marinirani uštipci

Zimske krafne u staklenkama & # 8211 najbolje ukiseljene ili marinirane krafne. Recepti za domaće kisele krastavce. Kako se stvaraju kiseli krastavci? Kako napraviti krafne punjene cvjetačom ili grožđem? Kako marinirati krafne? Kako napraviti salatu od kiselih krastavaca s krafnama ili kapia paprikom?

Mnogi ljudi traže od nas recepte za krafne u staklenci, a budući da ih imamo više, odlučili smo ih ovdje centralizirati. Recept za krafne pronaći ćete u hladnom octu (bez ključanja), onaj za opečene krafne (mariniran), a zatim staviti u staklenku, krafne u umaku od senfa (manje ili više začinjeno), krafne punjene cvjetačom ili grožđem kao salatu od kiselih krastavaca s krafnama, paprikom i lukom.

Krafne se kisele u jesen. Krafne imaju mesnato meso i deblju koru od paprike, a okus im je fin i sladak. Donekle je slična kapia paprikama, ali im je oblik drugačiji.

Mnogi se ljudi žale da ukiseljene krafne pretjerano omekšaju, postanu mlohave. Slijedite li naše recepte, pronaći ćete upravo suprotno: krafne u staklenci zadržat će svoju lijepu boju i teksturu (bit će prikladne za čips). Ako živite u inozemstvu i ne možete pronaći krafne, morat ćete koristiti kapiju ili kapia papriku. Ljeti ili u jesen također koristim krafne za kuhanje: variva, lonce, juhu itd.

U nastavku vam ostavljam "Zbirku recepata za krafne" koju ćemo ažurirati objavljivanjem novih članaka.


Uštipke narežite na tanke ploške. Zasebno prokuhajte ulje sa šećerom (ili medom), octom, tijestom od rajčice, solju, paprom i lovorovim lišćem. Kad počne kuhati, uvode se krafne. Kuhajte 25 minuta, dok ne dobije konzistenciju zacusca. Vrući sastav stavite u staklenke, stavite poklopce i stavite pod deku do sljedećeg dana.


Ulje sam prokuhala s medom, octom, tijestom od rajčice, solju, mljevenom paprikom, lovorovim listom i paprom. Kad je počelo kuhati, dodala sam krafne i promiješala ostavljajući da zavrije.


Ostavio sam da kuha oko sat vremena dok ne izgleda kao zacusca. Povremeno promiješajte.


Stavila sam ga na tanjur kako bih vam bolje predstavila kako izgleda.


Vruće predjelo stavila sam u staklenke, pokrila ih dekom i ostavila da se ohlade do sljedećeg dana.


Moj zaključak? vrlo je jednostavno za pripremu i ukusno predjelo. Ali ne sviđa mi se što se koža krafne osjeća kad je jedete (ako je jedete praznu, poput mene), a moje su krafne pomalo zelene, osjeća se pomalo gorko. Napravit ću to sljedeće jeseni, ali s pečenim krafnama (tj. Na tanjuru) i naravno što je moguće crvenije.


Tako napravite najbolje krafne u staklenci za zimu! Ne vrije, ne sterilizira i ne eksplodira!

Predstavljamo vam recept za marinirane krafne bez vrenja. Nabavite posebno mirisni i ukusni međuobrok. Štoviše, priprema se nevjerojatno jednostavno i brzo. Za ljepši izgled upotrijebite paprike ili krafne raznih boja. Dodajte dodatni okus, boju i aromu za hladnu sezonu.

SASTOJCI

-5 kg ​​krafni ili paprika (bilo koje boje)

-6 žlica krupne soli jednom

-1 žličica salicilne kiseline (izborno)

METODA PRIPREME
1. Krafne dobro operite, očistite peteljke, prvo ih prepolovite, a zatim na još 3-4 komada.

2. Stavite u veću zdjelu, posipajte solju, šećerom i salicilnom kiselinom (po izboru-jer se dobro čuva i bez konzervansa), a na kraju ulijte ocat.

3. Dobro promiješajte, poklopite zdjelu i ostavite sa strane oko jedan dan (ništa se ne događa čak i ako ostane duže).

4. S vremena na vrijeme promiješajte da se sol i šećer potpuno otope, a svaki komad krafne ostane u nastalom soku.

5. Sljedeći dan stavite u staklenke papar u zrnu, sjemenke gorušice i lovorov list po ukusu, namočite krafne u staklenke.

6. Dobivenom marinadom prelijte krafne nakon što odstoje, sve dok ih ne prelijemo marinadom, stavite poklopac i spremite. Staklenke se stavljaju u smočnicu.


Krafne u umaku od juhe

Sastojak

  • 2-3 kg krafni
  • 400 gr juhe
  • 300 ml octa
  • 300 gr šećera
  • 300 ml ulja
  • Krupna sol
  • Zrna papra
  • Lovorovo lišće.

Način pripreme

Krafne se operu, očiste od sjemenki i izrežu na odgovarajuće kriške. U velikoj zdjeli pomiješajte ulje, ocat, šećer, juhu, sol i ostatak začina te sve stavite na vatru dok ne dobijete homogenu pastu. Kad sastav dosegne vrelište, dodajte kriške krafni. Pustite da se zajedno krčka 10 & # 8211 15 minuta.

Krafne u umaku od juhe prethodno se stave u čiste i sterilizirane staklenke, nakon čega se hermetički zatvore i ostave da se prirodno ohlade do sljedećeg dana. Čuvati na hladnom mjestu.

Krafne u juhi

Krafne marinirane češnjakom (za zimu)!

Marinade od češnjaka s češnjakom su ukusne! Lako se i brzo priprema! Preporučujemo da zadržite barem nekoliko staklenki. Započnimo!

SASTOJAK:

Za staklenku od 1,5 litre:

- krafne - koliko će stati

-3 režnja češnjaka (ili po ukusu)

Za marinadu (dovoljno za krafne stavljene u staklenke ukupne zapremine 14 litara):

-bocu rafiniranog suncokretovog ulja

NAČIN PRIPREME:

1. Temeljito operite staklenke i poklopce. Sterilizirajte ih metodom koja vam se sviđa.

2. Operite krafne. Pažljivo uklonite peteljke i sjemenke kako ne bi utjecale na njihov integritet.

4. Listove lovora, zrna crnog papra i češnjak staviti kroz prešu za češnjak u sterilizirane staklenke.

5.Pripremite marinadu: ulijte vodu u veliki lonac. Dodajte ocat, ulje, sol i šećer. Pomiješajte i otopinu stavite kuhati.

6. U kipuću marinadu stavite 10 krafni. Kuhajte ih 2 minute (promijenit će boju). Zatim ih izvadite vilicom i premjestite u pripremljene staklenke.

Nemojte dodavati mnogo krafni u staklenke odjednom jer će se tijekom prešanja slomiti. Dodajte nekoliko krafni i, dok prokuha, sljedeći dio će ostaviti i pustiti mjesto iz staklenke. Pametno je pokriti staklenke steriliziranim poklopcima dok čekate pripremu krafni.

7. Nakon što ste skuhali sve krafne i prenijeli ih u staklenke, napunite ih marinadom iz tave. Pokrijte ih steriliziranim poklopcima, čvrsto ih zatvorite.

8. Okrenite limenke naopako i pokrijte ih toplim pokrivačem dok se potpuno ne ohlade (oko 48 sati).



Komentari:

  1. Nikora

    Dopuštate grešku. mogu to dokazati. Pisite mi na PM.

  2. Lennon

    Ljudi u davnim vremenima nisu voljeli puno razgovarati. Smatrali su to sramotom za sebe da ne drže u korak sa vlastitim riječima ...

  3. Reynardo

    Sigurno. Sve gore rečeno je istinu. Možemo komunicirati na ovu temu. Ovdje ili u PM.

  4. Carlyle

    quieter, everything is ok! everyone likes it, and me!

  5. Sataur

    Smatram da niste u pravu. Siguran sam.



Napišite poruku