hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Recept za juhu od goveđeg sira i sira

Recept za juhu od goveđeg sira i sira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđa juha

Izuzetno laka juha napravljena u sporom štednjaku. Ukusno sa hrskavim hljebom.

Ovo je napravila 51 osoba

SastojciPravi: 4 - 6 obroka

  • 450 g goveđeg mljevenog mesa
  • 285 g smrznutog kukuruza
  • 150 g krumpira narezanog na kockice
  • 125 g celera, tanko narezanog
  • 125 g mrkve, narezane
  • 1/2 luka, nasjeckanog
  • 500 ml vode
  • 2 kocke goveđeg temeljca
  • 3/4 žličice umaka od ljute paprike
  • 450 g umaka od sira

MetodaPriprema: 15 minuta ›Kuhanje: 8 sati 10 minuta› Spremno za: 8 sati i 25 minuta

  1. Mljeveno meso ispržite i ocijedite.
  2. Sve sastojke osim umaka od sira stavite u spori štednjak. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 sati.
  3. Dodajte umak od sira i lagano miješajte dok se dobro ne sjedini.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(53)

Recenzije na engleskom jeziku (41)

od AMLAIRD

Ovo je bio obiteljski favorit - moj muž je rekao da je dobio ocjenu "10"! Koristio sam Taco Bell mješavinu sira i salse (u staklenci) i nisam dodao ništa od začina. Činilo se da je to uspjelo. Ovo ću definitivno ponoviti. Hvala! -02. Travnja 2002

od strane CBMORTY

Probala sam ovo za svojim stolom od 3 dječaka i muža - svi ga obožavaju - napravila sam ga opet s preostalom kobasicom - bilo je fantastično. Sada stižem za Bunco grupu. Rijetko je kad moj muž lupa za večerom, posebno juhom, ali ovo je uspjelo! Hvala Alice! -21. Ožujka 2002

od JANIE FRY

Napravila sam dvostruku seriju ovog recepta za obiteljski ručak. Svima se svidio i želio je recept. Sljedeći sam tjedan napravio drugu dvostruku seriju. Bilo je stvarno ukusno za ručak po hladnom zimskom danu. Dodala sam limenku goveđe juhe da bude malo rjeđa.-16. veljače 2002


Goveđa juha od povrća (raspadnite govedinu!)

Bogata goveđa juha od povrća s topljenjem u ustima sporo kuhani komadići govedine, krumpir i povrće pirjano u slanoj juhi natopljenoj biljem. Svidjet će vam se kako se juha od ove goveđe juhe malo zgusnula pa joj se sviđa#umak i ima dodatni okus od tajnog sastojka!


Recepti od juhe od goveđe juhe od povrća Domaći / staromodni obilni recept za juhu od govedine od povrća

Recenzirali milijuni domaćih kuhara. Pun je svježeg povrća i sjajnog goveđeg okusa. Domaća juha od povrća redovito se zimi pojavljuje u našoj kući. Domaća goveđa juha od povrća mandy renaye harmon. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka. Gljive, topla voda, glatko brašno, čili pahuljice, papar, maslinovo ulje i još 15. Sol i papar, po ukusu. Jednostavan recept za domaću goveđu juhu od povrća s kiselim kupusom u 11 koraka. Mama mi je bila izvrsna kuharica i pekarica, ali tata je bio odličan sam po sebi i volio je s njom dijeliti vrijeme u kuhinji. Domaća goveđa juha od povrća lijepo se smrzava!

To je domaća goveđa juha od povrća koja se brzo i jednostavno! Način da iskoristite neke ostatke povrća. 32 oz goveđe juhe u lonac i. Najbolja domaća goveđa juha od povrća od 25 najboljih ideja domaće goveđe juhe na Pinterestu. Jednostavan recept za domaću goveđu juhu od povrća s kiselim kupusom u 11 koraka. Ovaj jedinstveni domaći gulaš od povrća inspiriran je okusima maroka i zaslađen s malo soka od jabuke i grožđica, ali ipak ima sve.

Domaća junetina od junetine od povrća, samo jedan prstohvat Recepti s lh3.googleusercontent.com Recepti od domaće goveđe juhe od povrća. To je domaća goveđa juha od povrća koja se brzo i jednostavno! Pravi puno juhe, ali se lijepo smrzne. Način da iskoristite neke ostatke povrća. Ovaj jedinstveni domaći gulaš od povrća inspiriran je okusima maroka i zaslađen s malo soka od jabuke i grožđica, ali ipak ima sve.

Ova goveđa juha od povrća izdašna je kombinacija govedine i puno povrća.

Ovo je goveđa juha od povrća i odlučio sam pojačati govedinu koju sam koristio i otišao na bočni odrezak, koji je super nemasan rez govedine. Nakon samo 15 minuta vremena za pripremu, samo bacite sve sastojke u svoju pouzdanu nizozemsku pećnicu da se krčka dok krumpir ne omekša, otprilike. Naši recepti domaće goveđe juhe od povrća s najvećim povjerenjem. Domaća juha od povrća s okruglicama u ponoćnoj kuhinji. Ovaj domaći recept je tako jednostavan i ukusan, postat će vam omiljeni! Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka. Ova veza je na vanjsko mjesto koje može, ali i ne mora zadovoljiti smjernice pristupačnosti. Saznajte kako to napraviti na ploči za kuhanje ili štednjaku za kuhanje! Domaća goveđa juha od povrća mandy renaye harmon. Recepti domaće goveđe juhe od povrća. Stavite lonac na laganu vatru 3 sata i pazite da lonac ne ostane poklopljen. U velikom loncu poprskati. Mogu li se nakratko pohvaliti svojom obitelji? U slučajnu subotu kad se vrijeme ohladi, napravim mega. I povrće narežite na malo manje od zalogaja.

Uvijek sam jako zabrinut zbog ovoga. Zagrijava, puni, i dobro je za nas. Ovaj recept za domaću goveđu juhu od povrća godinama je u mojoj obitelji. Pogotovo kada lišće i temperature opadaju, a vi samo želite veliku, toplu zdjelu udobnosti! Napravite veliki lonac i poslužite s komadom kore.

Brzi i lagani recept od juneće juhe od povrća Recepti Jednostavni juhe od goveđe juhe od povrća Recepti od goveđe juhe od povrća Goveđa juha od povrća s i.pinimg.com · domaća goveđa juha od povrća tako je jednostavna bilo na ploči za kuhanje ili u štednjaku za kuhanje. Zaista će vam se svidjeti ova sporo kuhana obilna goveđa juha od povrća. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka. Recept se lako prilagođava bilo kojem povrću koje imate pri ruci. Jednostavan recept za domaću goveđu juhu od povrća s kiselim kupusom u 11 koraka. Možete zamrznuti u vrećicama za zamrzavanje ili plastičnim posudama, a zatim se prije posluživanja potpuno odmrznuti i zagrijati na štednjaku ili u loncu. Recept za domaću goveđu juhu od povrća koji se lako slijedi. Ništa nije bolje od dobre goveđe juhe od povrća.

U velikom loncu poprskati.

Najbolja domaća goveđa juha od povrća od ukusnih recepata za juhu štedi prostor za desert. Saznajte kako to napraviti na ploči za kuhanje ili štednjaku za kuhanje! Idi na recept 86 komentara ». U donjim uputama za recept objašnjavam kako volim omekšati svoj biftek prije kuhanja ili dodavanja u juhu. Samo baci unutra cijeli vrt, dušo! Povremeno provjerite da li je govedina gotova. Moja djeca i unuci kažu da je ovo najbolja juha na cijelom svijetu. Mogu li se nakratko pohvaliti svojom obitelji? Zaista će vam se svidjeti ova sporo kuhana obilna goveđa juha od povrća. Sol i papar, po ukusu. Ovo je goveđa juha od povrća i odlučio sam pojačati govedinu koju sam koristio i otišao na bočni odrezak, koji je super nemasan rez govedine.

Ova domaća goveđa juha od povrća kombinira meso goveđeg paprikaša s tradicionalnim smrznutim povrćem kako bi stvorila izdašan obrok u kojem će uživati ​​cijela obitelj. Pun je svježeg povrća i sjajnog goveđeg okusa. Recenzirali milijuni domaćih kuhara. Zaista će vam se svidjeti ova sporo kuhana obilna goveđa juha od povrća. Najbolja domaća goveđa juha od povrća od 25 najboljih ideja domaće goveđe juhe na Pinterestu. Najbolja domaća goveđa juha od povrća od ukusnih recepata za juhu štedi prostor za desert. Domaća juha od povrća redovito se zimi pojavljuje u našoj kući. Dao sam sve od sebe da napišem stvarni recept svoje goveđe juhe od povrća. Ova goveđa juha od povrća izdašna je kombinacija govedine i puno povrća.

Crockpot juha od govedine od povrća jednostavan je recept koji je jedan od najboljih načina za dobivanje obitelji Recepti goveđe juhe Recepti Domaća juha od govedine od povrća Govedina juha od povrća s i.pinimg.com · domaća juha od govedine od povrća tako je jednostavna bilo na ploči za kuhanje ili na u sporom štednjaku. 32 oz goveđe juhe u lonac i. Ova domaća goveđa juha od povrća kombinira meso goveđeg paprikaša s tradicionalnim smrznutim povrćem kako bi stvorila izdašan obrok u kojem će uživati ​​cijela obitelj. Uvijek sam jako zabrinut zbog ovoga. Stavite lonac na laganu vatru 3 sata i pazite da lonac ne ostane poklopljen. Samo baci cijeli vrt unutra dušo! Kad ovo pročitate, bit ćete stručnjak za izradu vlastitog recepta za domaću goveđu juhu od povrća. Recept za domaću goveđu juhu od povrća koji se lako slijedi. Saznajte kako to napraviti na ploči za kuhanje ili štednjaku za kuhanje! Ovaj domaći recept je tako jednostavan i ukusan, postat će vam omiljeni! Domaća juha od povrća redovito se zimi pojavljuje u našoj kući. Gljive, topla voda, glatko brašno, čili pahuljice, papar, maslinovo ulje i još 15.

Naši recepti domaće goveđe juhe od povrća s najvećim povjerenjem.

Međutim, i kad god je skuhate, domaća goveđa juha od povrća gotovo je savršeno izbalansiran obrok od povrća bogatog bjelančevinama i hranjivim tvarima. Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Ovo je goveđa juha od povrća i odlučio sam pojačati govedinu koju sam koristio i otišao na bočni odrezak, koji je super nemasan rez govedine. Gljive, topla voda, glatko brašno, čili pahuljice, papar, maslinovo ulje i još 15. Volio je praviti kruh, kolače od kave i bilo koju juhu. Mama mi je bila izvrsna kuharica i pekarica, ali tata je bio odličan sam po sebi i volio je s njom dijeliti vrijeme u kuhinji. Zaista će vam se svidjeti ova sporo kuhana obilna goveđa juha od povrća. Zagrijava, puni, i dobro je za nas. Domaća goveđa juha od povrća od svježih, korisnih sastojaka za izvanredno ukusnu i toplu domaću juhu. Sol i papar, po ukusu.

Ovo je izdašan i klasičan recept koji će zasigurno ugoditi cijeloj obitelji.

Ništa nije bolje od dobre goveđe juhe od povrća.

To je domaća goveđa juha od povrća koja se brzo i jednostavno!

Domaća goveđa juha od povrća mandy renaye harmon.

Ova domaća goveđa juha od povrća dobra je tijekom cijele godine.

Nakon samo 15 minuta vremena za pripremu, samo bacite sve sastojke u svoju pouzdanu nizozemsku pećnicu da se krčka dok krumpir ne omekša, otprilike.

Samo baci cijeli vrt unutra dušo!

Recept za domaću goveđu juhu od povrća koji se lako slijedi.

Ništa nije bolje od goveđe juhe od povrća.

Domaća goveđa juha od povrća od svježih, korisnih sastojaka za izvanredno ukusnu i toplu domaću juhu.

Uvijek sam jako zabrinut zbog ovoga.

U donjim uputama za recept objašnjavam kako volim omekšati svoj biftek prije kuhanja ili dodavanja u juhu.

Žudite za obilnom i ukusnom goveđom juhom od povrća?

Mama mi je bila izvrsna kuharica i pekarica, ali tata je bio odličan sam po sebi i volio je s njom dijeliti vrijeme u kuhinji.

Stavite lonac na laganu vatru 3 sata i pazite da lonac ne ostane poklopljen.

Međutim, kad god je skuhate, domaća goveđa juha od povrća gotovo je savršeno uravnotežen obrok od povrća bogatog bjelančevinama i hranjivim tvarima.

Domaća goveđa juha od povrća mandy renaye harmon.

Ova domaća goveđa juha od povrća vrlo je jednostavna za pripremu, tako izdašna i zasitna.

Domaća goveđa juha od povrća mandy renaye harmon.

Recepti domaće goveđe juhe od povrća.

Domaća goveđa juha od povrća mandy renaye harmon.

Međutim, budući da više ne vrtlarim, koristim trgovinu.

Naši recepti domaće goveđe juhe od povrća s najvećim povjerenjem.

U slučajnu subotu, kad se vrijeme ohladi, napravim mega.

Domaća goveđa juha od povrća od svježih, korisnih sastojaka za izvanredno ukusnu i toplu domaću juhu.

Mama mi je bila izvrsna kuharica i pekarica, ali tata je bio odličan sam po sebi i volio je s njom dijeliti vrijeme u kuhinji.


UPUTE

Svaki recept, svaka ocjena, svaki video zapis iz svakog časopisa i pojačalo svake epizode!

  • 25 godina bezbrižnih recepata Cook's Illustrated, Cook's Country i America's Test Kitchen
  • NOVI!

Dragi kućni kuhar,

Da smo tek počeli koristiti naše web stranice, mogli bismo pomisliti: „Lako je pronaći besplatne recepte na internetu. Po čemu se vaši recepti razlikuju? ” Pa, za razliku od recepata s blogova, oglasnih ploča i drugih web stranica s receptima, naše recepte iscrpno je testirao naš tim kuhara sa punim radnim vremenom sve dok ne ponude stalno dobre rezultate. To znači prženu piletinu s hrskavim premazom i vlažnim mesom, recept za nemasne recepte za makarone i sir koji je kremast i sirast kao i punomasna verzija te pečenje u loncu sa sporim kuhačom.

Opsesivni smo u svojoj potrazi za najboljim od američke domaće kuhinje, bez sumnji u večernjim satima, do ažuriranih, pojednostavljenih verzija regionalnih specijaliteta, do sporog kuhanja i pripreme obroka unaprijed. Naše članstvo s pristupom neograničenom pristupu jedino je mjesto na kojem možete pronaći svaki siguran recept, TV epizodu, objektivne ocjene i rezultate testova za posuđe i sastojke supermarketa iz svih 25 godina Cookova zemlja, Američka probna kuhinja, i Cook’s Illustrated.

Napravimo jednostavnu ponudu bez besmislica. Isprobajte sve tri naše web stranice BESPLATNO za 14-dnevnu probnu ponudu bez problema. Prilično smo uvjereni da će vaše članstvo u Potpunom pristupu brzo postati neprocjenjivi resurs za sve, od brze večere u utorak do sljedećeg druženja s obitelji i prijateljima.


Zašto su mi rezanci vlažni u juhi?

Tjestenina će nastaviti upijati tekućinu i nakon što se skuhala i ohladila. To je razlog zašto ste možda naišli na mokre, kašaste rezance ili ste otkrili da su vam ostaci postali hrpa mesa, povrća i rezanci s malo ili bez juhe.

Dobra vijest je da je tako lako izbjeći kašaste rezance! Slijedite ove savjete:

Savjeti za sprječavanje da se rezanci namoče u juhi

  • Rezance skuhajte odvojeno od juhe. Ovo je najbolji način da spriječite vlažnu tjesteninu u juhama s rezancima. Zatim ih možete poslužiti zasebno, u posudu ubacite malo rezanci i juhu na nju. Savjet: za dodatne mirisne rezance kuhajte rezance u vlastitoj juhi, a ne u vodi.
  • Tjesteninu u juhi skuhajte samo pod sljedećim okolnostima: Imate više tekućine u svojoj juhi pa nije važno ako tjestenina upije dio juhe I planirate pojesti cijelu juhu tijekom tog obroka bez ostataka. Kad to učinite, kuhajte ga otprilike minutu manje od najkraćeg vremena koje upućuje pakiranje tjestenine. Tjestenina će se nastaviti kuhati s preostalom toplinom u vašoj zdjeli.
  • Ostaci juhe i tjestenine? Čuvajte ih zasebno u omiljenim posudama za skladištenje hrane u hladnjaku. Kako se ostaci tjestenine ne bi zalijepili u hladnjaku, prije hlađenja prelijte je s malom količinom ulja. Prilikom ponovnog zagrijavanja, zagrijte zdjelu (ili lonac) juhe do vrlo vruće, a zatim umiješajte rezance. Vruća juha zagrijat će rezance.
  • NE zamrzavajte juhu s rezancima. Ako & rsquore namjeravate kuhati i zamrznuti juhu u šarži, ili samo želite zamrznuti neke ostatke, nemojte zamrzavati tjesteninu s juhom. Tjesteninu je najbolje skuhati kasnije kad namjeravate jesti juhu.

Juha od govedine i riže od povrća

Juha od govedine i riže od povrća izdašna je i utješna. Savršena juha bez glutena koju ćete napuniti i zagrijati po hladnom danu!

Ovaj post može sadržavati partnerske veze.

Iako su prošla desetljeća, sjećam se da su mi pucali na stražnja vrata nakon što su me obukli u snježno odijelo, a zatim umotali u maramu svog života u šalove za igru ​​na snijegu kao da je bilo jučer. S dva brata kraj mene i svježim snježnim pokrivačem na tlu, mogućnosti za zabavu bile su beskrajne.

Rezbarenje iglua u rubovima snijega. Stojimo s iskrivljenim vratom da hvatamo pahulje na ispruženim jezicima. Prebrza vožnja niz lokalno sanjkalište, a zatim me tata vukao (Bog ga blagoslovio!) Nakon svakog trčanja. Snježni se čovjek kotrljao po srednjim dionicama dok nisu bile preteške za podizanje. Lista se nastavlja i nastavlja! Koliko god ne volio snijeg kao odrasla osoba, ne mogu poreći sate zabave koje nam je pružao kao djeci …dok nam snijeg ne padne pod rukave. Najživlje se sjećam na svog mlađeg brata, koji je tada imao vjerojatno 4 godine, koji je stajao nasred stražnje palube samo KRIŠUĆI se nakon što mu je snijeg zaglavio u rukavima. Sve je to zabava i igre sve dok se nekome zapešća ne počnu smrzavati!

Bez obzira koliko dugo smo moja braća i ja izdržali na otvorenom, uvijek smo se častili vrućom čokoladom nakon skidanja odjeće. S obrazima (i zapešćima) koji su još uvijek utrnuli od hladnoće, moja bi mama ispijala mikrovalne šalice vode u koju smo izbacili pakete švicarske Miss s kamenim tvrdim mini sljezom, a zatim ispunili prostor između vrha vruće čokolade i ruba šalice s više mini marshmallow (što da kažem, zimi je to zaista bio svijet sljeza) prije nego što smo se ukopali i razgovarali o dnevnim avanturama.

Ovih dana, s Lincolnom koji ima alergiju na mliječne proizvode, predviđam da će njegove snježne rupe biti pune vrućih i izdašnih zdjela s juhom od govedine i rižine juhe umjesto paketića švicarske gospođice. Ovaj zdravi, potpuni obrok u jednom neće samo zagrijati njegov vaša, duša – ali to će učiniti bez 15+ obrađenih sastojaka! (Pripremite se, švicarska gospođice!)

U redu pa sam raspravljao o objavljivanju ovog recepta ovdje na IGE -u za mjeseci. Napravio sam ga na kraju jeseni i bio je hit hit i kod Bena i Lincolna koji su, začudo, opsjednuti svim vrstama juha. Jabuka nije pala daleko …

U svakom slučaju, dok je obilna juha prepuna povrća, uključujući mrkvu, krumpir i grašak, a napumpana nemasnom mljevenom govedinom, zrnom garbanzo i gojaznom rižom 10 na ljestvici okusa, shvaćam da je to 2 na ocjeni razmjera. Osim toga, crveno-narančasta#8217 i fotograf noćne more fotografa hrane#8217!

Krem juha s niskim ugljikohidratima od cvjetače

Na kraju, jednostavno nisam mogao više držati podalje ovaj recept za juhu. Previše je dobro! Osim toga, svaka žlica ima povrća, ugljikohidrata i proteina pa uparim Ben ’s i moje zdjele s jednostavnom prilogom uz salatu, a Lincoln#8217 s jabukom i nazovem to jednim danom. Tako jednostavno. Ovaj recept također hrani vojsku i takav je da mu je bolje što duže sjedi pa jedemo ostatke tijekom cijelog tjedna.

Snježni dan ili bilo koji dan, juha od govedine i riže od povrća zagrijat će vas iznutra. Često pravite i uživajte u sljedećih nekoliko mjeseci!

Počnite sa potamnjenjem 1 kg goveđeg mljevenog mesa s 2 narezane mrkve, 1 nasjeckana stabljika celera, 1 žlica suhog mljevenog luka (može se dodati 1/2 sjeckanog luka ili 1 sjeckana ljutika,) sol, i papar u velikom loncu za juhu.

Sljedeći dodaj 32oz goveđe juhe bez glutena, 14oz konzervi mljevene rajčice, 1 limenka Original V8 (provjerite da li vaš kaže GF!) 15oz se može ocijediti pa isprati garbanzo grah, i 1 sjeckani krumpir. V8 daje ovu juhu nevjerojatno okus gotovo bez napora. Oh, i ako mislite da ne volite garbanzo grah, isprobajte ga u ovom receptu. Vrijeme kuhanja čini ih lijepima i mekima, a dodaju i sjajan unos vlakana i proteina!

Pojačajte vatru da bi juha zakuhala, a zatim smanjite do srednje i kuhajte dok sve povrće ne omekša, 25-30 minuta. Ako gladujete, otvorite poklopac na posudi za juhu kako biste ubrzali proces omekšavanja povrća!

Zadnji korak je miješanje 1/2 šalice smrznutog graška i 3/4 šalice bijele riže koje su kuhane u vodi ili pilećoj juhi (upute su u receptu ispod.)


The najbolje juhe nastaju iz slojevi okusa a dobra podloga (juha ili temeljac) bitna je za juhu.

To je razlog zašto je moja kći zvala tražeći recept za udobnu hranu ideje, konkretno prijedlozi juha, preporučio sam Pečenje u goveđem loncu.

“Mama, Želim napraviti juha, ” rekla je, kao da nisam ’čuo izvorni zahtjev.

“Točno tako počnite s pečenjem od goveđeg lonca, koji je sam na vrhu liste udobne hrane. Tada ćete ’ imati ono što vam je potrebno za veliki lonac juhe. ” kažem joj malo upornije.

mislim bila je blago zastrašena uzeti dva recepta kako bi je umanjila žudnja, ali znala je da sam udaljen samo od telefonskog poziva ili slanja SMS -a ako se spotakne.

Kad ga je napokon izvadila iz pećnice, rekao sam: “Čestitamo, upravo ste napravili Boeufa Bourguignona.”

“To je zvuči teže nego što jest, ali ti si to učinio. ” (Ponosna mama ovdje.)

“Oh, super. Sad mogu skuhati juhu. ” Ona se podiže s novim samopouzdanjem.

“Da, ali prvo stavite malo maslaca na krumpir i mrkvu, natočite malo vina i uživajte u slanoj govedini, raskošnom umaku i pečenom povrću. Zatim skuhajte juhu. ”

Nakon razgovora o pirjana govedina cijelo popodne i znajući kako aroma ispunjava njezine ugodne sobe, morala sam to i ja napraviti. Naravno, to je dovelo do Pečena govedina i juha od povrća (jer je i za to trebao recept).

Ovu vrstu juhe napravio sam desetak ili više puta s bilo kojom od njih ostaci pečenja od goveđeg lonca ili Goveđa rebra u stilu Osso Buco, ali sada je konačno zapisano, uključujući upute za ekspres lonac u bilješkama.

Hej, kad vas vaša djeca trebaju … zar ne ?!


  • 1 1/2 lbs. goveđa glava (izrezana na kocke od 1 inča)
  • 3 srednje mrkve (oguljene)
  • 3 velike stabljike celera
  • 1 veliki Yukon zlatni krumpir
  • 1 poriluk
  • 4 romske rajčice
  • 1 šaka zelenog graha (svježi)
  • 1 srednji luk (oguljen)
  • 1 češanj češnjaka (oguljen i mljeven)
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 šalica crnog vina
  • 2 litre goveđe juhe ili temeljca
  • 1 lovorov list
  • crtica soli (po ukusu)
  • crtica bijelog papra (po ukusu)
  • 1 žlica listova timijana

U velikoj nizozemskoj pećnici ili teškom loncu za juhu otpornoj na pećnicu ispecite govedinu sa svih strana na jakoj vatri u maloj količini ulja.

Dodajte vino i sastružite bilo koji mali komadić okusa na dnu posude. Kuhajte još minutu ili dvije ili dok se čini da se vino nije smanjilo za pola.

Dodajte goveđi temeljac i lovorov list, pojačajte vatru na srednje jaku i prokuhajte. Zatim prebacite lonac u pećnicu i pirjajte 45 minuta.

U međuvremenu narežite mrkvu, celer, luk, krumpir i rajčicu na kockice od 1/2 inča. Odrežite krajeve od mahuna, a zatim ih također nasjeckajte na komade od 1/2-inch.

Odrežite stabljiku i zeleni dio poriluka i odbacite. Bijeli dio prerežite po dužini i isperite svu prljavštinu. Zatim poriluk tanko nasjeckajte.

Uzmite veliku tavu za pirjanje na srednje jakoj vatri s malo ulja. Dodajte mrkvu, celer, luk, češnjak i poriluk te kuhajte 2 do 3 minute ili dok luk ne postane malo proziran, neprestano miješajući.

Dodajte rajčicu i mahune te kuhajte još minutu, i dalje miješajući. Sada maknite s vatre i ostavite sa strane dok čekate da govedina završi kuhanje.

Kad je govedina gotova, prebacite lonac iz pećnice na ploču za kuhanje. Kuhano povrće i krumpir narezan na kockice dodajte u juhu i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Samo želite da vri.

Zatim dodajte svježi timijan i kuhajte još 5 minuta ili dok krumpir ne omekša i skuha se, ali ne postane kašast. Začinite po želji košer soli i bijelim paprom i poslužite.


Recept za ispis

Olla Carne jedno je od najpopularnijih kostarikanskih jela s kojim sam se susreo - i tako ga je lako stvoriti kod kuće s nekoliko jednostavnih sastojaka, uključujući kostarikansku bijelu rižu. Ovo će vam se svidjeti olla carne recept za cijelu obitelj- čak i kao prva hrana za bebu. Molimo vas da uživate u ovom izvođenju goveđe juhe od povrća u stilu Kostarike!

Sastojci

  • Za goveđi gulaš/juhu (u sporo kuhaču)
  • 1 lb goveđeg gulaša i 1 lb goveđih kratkih rebara (costillas de res)
  • ILI
  • 2 kg goveđeg gulaša (carne de res)
  • 1/2 bijelog luka
  • 1/4 crvene paprike
  • 2 češnja češnjaka
  • 8 šalica vode
  • 1/3 hrpe cilantro
  • 1 TB morske soli (pridruženo)
  • 1 TB pilećih poluga (podružnica)
  • Za povrće (u velikom loncu)
  • 3 crvena krumpira
  • 1 tikva od žira
  • 3 slatka krumpira (ili jama)
  • 4 mrkve
  • 1-2 trpuca (na pola puta između zelenog i zrelog)
  • 2 čajota tikva
  • 12 šalica vode
  • 1 TB morske soli
  • 2 TB pilećih poluga
  • 1/2 bijelog luka, sitno sjeckanog
  • 1/3 crvene paprike, sitno nasjeckane
  • 1/3 hrpe cilantro, sitno nasjeckane
  • 2 češnja češnjaka, prešana
  • 1 žličica maslinovog ili biljnog ulja

Upute

  1. Kuhanje mesa- Zagrijte ulje u sporom štednjaku ili loncu na pritisak (ja koristim instant lonac).
  2. Nasjeckano povrće pirjajte i oštrete dok ne omekša.
  3. Dodajte meso i pecite sa svake strane- samo dok ne porumeni.
  4. Meso pospite solju i odozgo prelijte vodom.
  5. Trebali biste imati oko 6 centimetara vode iznad mesa- ovoj juhi je potrebna dobra količina juhe.
  6. Kuhajte u laganom štednjaku na visokoj temperaturi 4-6 sati, na niskoj temperaturi 6-8 sati.
  7. Ako koristite ekspres lonac (poželjna metoda) kuhajte 20 minuta nakon što tlak počne rasti.
  8. Kuhanje povrća: Kao i kod mesa, zagrijte ulje u velikom loncu, a zatim pirjajte i isjeckajte povrće dok ne omekša.
  9. Operite povrće, ogulite po želji (povrće se obično ne guliti u Kostariki).
  10. Četvrtinu krumpira, jama, chayotea i kukuruza šećerca.
  11. Juku ogulite i narežite na 3-4 velika komada (cortadas en trozos odobreno). Mrkvu i kukuruz šećer narežite na trećine.
  12. Prerežite tikvice na pola, uklonite sjemenke, a zatim svaku četvrtinu prepolovite na četiri velika komada.
  13. Stavite svo povrće u lonac i pospite solju.
  14. Prelijte vodom i kuhajte na umjerenoj vatri (fuego lento) dok svo povrće ne omekša- oko 1 sat.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

Molimo provjerite ove podatke s vašim omiljenim kalkulatorom prehrane.


Najbolji začini za juhu od povrća su sol, papar, luk i češnjak. Olakšavamo upotrebu mješavine začinjene soli, ali dobrodošli ste da ih dodate zasebno ako vam se nešto više ili manje sviđa. Povremeno ću dodati još češnjaka u prahu ili paprike po ukusu.

Najbolje povrće za stavljanje u ovu juhu je mrkva, krumpir, kukuruz, rajčica i mahune. Ipak, ovo je izvrstan recept za korištenje svega što imate okolo. Vrlo je malo povrća koje ne bi imalo dobar okus u ovoj juhi!


Goveđa juha od povrća

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka.

Razvio sam malu tradiciju na početku svake zime da imam svoju osobnu juhu. Slučajnom subotom, kad se vrijeme ohladi, natjeram mega trgovinu da radi, zatim dođem kući i izvadim gotovo svaki lonac i štednjak za kuhanje koji posjedujem te odjednom napravim što više juha. A onda … (oprostite, mislili ste da ću reći da sam imao veliku zabavu na juhi i da sam sve podijelio, zar ne ’t?) …

Da. Skupljač juhe, ovdje.

Zapravo, već sam podijelio dosta ukusa iz svog zamrzivača s prijateljima. Ali, čovječe, ne mogu ti reći#8217t da ti kažem kako je bilo lijepo u proteklih nekoliko tjedana da tih 30+ posuda za jednu juhu čita i čeka kad nemam vremena (ili ne želim) skuhati jelo. I čudno, dosadno mi je s mnogim ostacima, ali čini mi se da mi juha nikad ne dosadi. Pogotovo u hladnim zimskim danima, uvijek pogađa mjesto.

Ove sam godine napravila 4 različita recepta, uključujući moj omiljeni bijeli pileći čili sa 5 sastojaka, juhu od šunke i kupusa, sporo kuhani čili i klasičnu juhu od govedine#8212.

Ova juha bila je jedna od rijetkih koja mi se svidjela u danima izbirljivosti u djetinjstvu. A mama će vam reći da sam to nekad tražila cijelo vrijeme.

Naravno, nisam volio povrće. (Što predstavlja problem imenu ove juhe.) Tako bi otežala krumpir, mrkvu, celer, luk i rajčicu. I moram priznati, još uvijek to volim najbolje. Ali ako se grašak, mahune, tikvice, kukuruz ili dodatni grah zateknu u blizini, ubacit ću ih i ja.

Dakle, ako imate slučajno izbirljive ljude u kući, ovu juhu možete napraviti onako povrtnasto ili onako bez povrća koliko želite.

I dok sam pravio ovu šaržu na ploči za kuhanje, volio bih istaknuti da je fantastična i kad se radi u sporom štednjaku. (Samo preporučujem da govedinu zapečete u malo ulja u tavi prije nego je dodate u zdjelu vašeg štednjaka zajedno s ostalim sastojcima.)



Komentari:

  1. Kigarisar

    Just that is necessary. Znam da zajedno možemo doći do ispravnog odgovora.

  2. Sagal

    Kakav smiješan odgovor

  3. Mathe

    All of the above is true. We can communicate on this theme. Here or at PM.

  4. Kigamuro

    This theme is simply incomparable :), I like it)))

  5. Akinogore

    Bravo, vaše je mišljenje korisno



Napišite poruku