hr.acetonemagazine.org
Novi recepti

Žuti rep Ceviche

Žuti rep Ceviche


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Isprobajte ovaj ukusni i laki žuti rep ceviche. U restoranu ovo poslužujemo uz vinaigrette pod nazivom "Mambo #3". Jedan okus ove ljute, začinske mješavine i znat ćete zašto. Ovim predjelom razbijte čarape gostima zabave.

Vidi sve recepti za predjelo.

Kliknite ovdje da vidite 15 lakih ribljih recepata za ljeto.

Sastojci

Za vinaigrette

  • 1/2 šalice octa-vinskog octa
  • 1 žlica soja umaka
  • 1 Žličica ulja čilea
  • 1 Žličica umaka od čile-češnjaka
  • 2 žlice sitno narezanog luka
  • 1 Žličica sitno naribanog đumbira
  • 1 Žličica mljevenog češnjaka
  • Sol, po ukusu

Za ceviche

  • 4 unče žutog repa sushi (hamachi), izrezanog na 6 kriški
  • Sok od 1 limete limete
  • Sol, po ukusu
  • 3 žlice prženih niti trpuca
  • 1/2 žličice shiso lista, šifonada

Sažetak recepta

  • 1 kilogram tune za sushi, narezane na 1/4 inča
  • 1 mali crveni luk, prepolovljen i tanko narezan
  • 3/4 šalice svježeg soka limete
  • 1 žličica svježe mljevenog crnog papra
  • 1 veliki avokado Hass, narezan na kockice od 1/3 inča
  • 1/4 šalice grubo nasjeckanog cilantra, plus lišće za ukrašavanje
  • Sol

Lim za pečenje obložite plastičnom folijom. Kriške tune složite u jedan sloj na lim za pečenje i zamrznite dok ne postanu čvrsti, oko 15 minuta.

Slažite kriške tune. Vrlo oštrim kuharskim i rsquos nožem narežite tunu na uredne kockice od 1/4 inča. Tunu narezanu na kockice premjestite u srednju staklenu ili keramičku zdjelu i umiješajte crveni luk, sok limete i crni papar. Tunu prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 1 sat, lagano miješajući plastičnom lopaticom svakih 15 do 20 minuta (tuna izrezana na kockice malo će promijeniti boju).

Neposredno prije posluživanja, nježno ubacite avokado narezan na kockice i nasjeckani cilantro. Ceviche posolite. Prebacite ceviche u zdjelu za posluživanje ili pojedinačne čaše. Ukrasite listovima cilantra.


Ceviche od žutog repa s preljevom od tigrovog mlijeka

Žuti rep stavite u zdjelu, pa pokapajte sokom od limete i promiješajte da se riba dobro premaže. Ostavite da se marinira 5 minuta.

Batat kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5-6 minuta ili dok ne omekša.

Žlicom dodajte ribu i slatki krumpir u zdjelu za miješanje, dodajte preljev i promiješajte da se sjedini. Poslužite ukrašeno metvicom.

Recept od: Abigail Donnelly Pogledaj sve recepte

Woolworths TASTE -ovog direktora hrane ništa ne uzbuđuje toliko kao izazov sanjanja recepata s inovativnim novim namirnicama - ili uzbuđenje stvaranja ukusnosti na tanjuru s najskromnijim sastojcima. S Abi uz sebe, bit ćete stručnjak za kuhanje u trenu.


Recepti za ribu žutog repa

Naučite kako napraviti ovaj tradicionalni manhattanski čorb sa svježim žutim repom.

Upravo ste stigli kući sa svježim žutim repom? Evo brzog i lakog recepta od hamachi prženog žutog repa za koji treba umrijeti!

Naučite peći savršene ovratnike od žutog repa. Uz to naučite gomilu savjeta i trikova za pečenje ribe s roštilja !!

Naučite napraviti tempuru od ribe preko sloja riže na način na koji to rade u Japanu! Ovaj je video prepun savjeta za pripremu savršenog japanskog obroka!

Nemate li pušača? Evo 's savršenog načina za dimljeni žuti rep u vašoj kuhinji!

Evo vašeg uvoda u svijet Pokea. Ovaj video-recept pokazuje vam kako je lako stvoriti meksički nadahnuti žuti rep.

Razmišljate o pečenju žutog repa na žaru? Evo savršenog sendviča od žutog repa na žaru samo za vas, ravno iz Meksika!

Naučite kako napraviti domaći riblji temeljac od žutog repa, a zatim ga pretvoriti u ludu krem ​​juhu od žutog repa!

Naučite kako napraviti najseksepilnije riblje jelo na svijetu i pogledajte kako napraviti domaće bagete!

Evo autentične meksičke riblje juhe izravno od ribara iz Michoacana u Meksiku. Lako je, ukusno, a jedete baš kao i meksički ribari.

Imate žuti rep? Evo savršenog ribljeg taco recepta za vaš dragocjeni ulov! Puni novih savjeta i trikova!

Naučite filetirati žuti rep u svojoj kuhinji, bez nereda! Zatim naučite dijeliti sve različite komade mesa! Postat ćete stručnjak, zajamčeno!

Evo tropskog cevichea koji je tako jednostavan za napraviti i ukusan, pogotovo jer je napravljen s kokosovim mlijekom. Ravno iz južnog Pacifika: Kokoda!

Naučite kako pržiti masne filete žutog repa uz ove recepte. Naučite i kako stvoriti vrhunski meksički domaći umak od čili verdea!

Uživajte u svom žutom repu kao u Japanu, glava i sve! Ovdje naučite savjete i trikove za roštilj!

Ovaj recept će vas naučiti kako uzeti filete žutog repa, baciti ih u domaći umak od rajčice i baciti na tjesteninu kako biste stvorili svjetsko najukusnije jelo od tjestenine s ribom!

Evo 's vaše prilike da počnete prazniti zamrzivač i učiniti ovo ludo tostadom. Naučite razliku između ceviche ribe i crudo ribe.

Evo vaše prilike da ispečete cijeli žuti rep. Ovdje su sve osnove !!

Nitko neće vjerovati da ste ulovili ribu, a zatim napravili ove burito, zajamčeno.

Brzo, jednostavno, elegantno i ukusno !! Od učenja pravljenja sushi riže do stvaranja prekrasnih latica ruže od avokada, sve je ovdje!

Evo vam šanse da napravite najluđe riblje štapiće s dvostruko umakanim tijestom za ribe i super ukusnim domaćim tartar umakom. Osim toga, sve je na štapiću od sladoleda!

Evo ljetnog tropskog ludila za vaš svježi žuti rep. Salsa od ananasa i žuti rep na žaru na žaru zajamčeno će donijeti vaše okusne okuse do novih vrhunaca.

Napravite ovo ukusno jelo i naučite kako očistiti i pripremiti trbuhe od žutog repa te naučiti kako napraviti domaći Bbq suhi rub i Bbq umak s marmeladom od naranče.

Naučite izrezati ovratnike žutog repa, očistiti ih i pripremiti, a zatim ih ispeći do savršenstva koristeći tradicionalne azijske okuse. Ovdje je sve##27!

U ovom videu tajne izrade proljetnih peciva otkrivene su korištenjem žutog repa, a da ne spominjemo učenje pravljenja umaka od umaka od čilija. Ovo je vrhunska zabava.

Ako ujutro žudite za bagelima i krem ​​sirom, svidjet će vam se ovaj video-recept sa žutom repom. Naučite korak po korak soli izliječiti vaš žuti rep i pretvoriti ga u gravlox. Više nećete kupiti gravlox od lososa.

Napravite tostadu od žutog repa bez napora-u stilu baja-dok u ovom video receptu naučite tajne pravljenja meksičkog cevichea.

Naučite kako napraviti ukusan tartar umak i pržene trake žutog repa u listićima krumpira za tradicionalni Louisiana Po ɻoy sendvič. Sve je izloženo u video receptu.

Ako volite dimljenu ribu, saznat ćete koliko je jednostavno salamuriti, dimiti i pjeniti žuti rep marmeladom od naranče. Ovo je nebeski video!

Evo kratkog video tečaja o tome kako pretvoriti žuti rep u pljeskavice od hamburgera i kako napraviti domaći zeleni čili za vrhunski hamburger sa čilijem od žutog repa.


Kako napraviti Ceviche kod kuće (nije tako teško)

Kad smo prije nekoliko tjedana bili u Kostariki, Adam i ja nismo mogli prestati buncati o ukusnom cevicheu koji je bio nevjerojatan na tribinama uz cestu kao i u restoranima s finim restoranima. Zavjetovao sam se da ću ga pokušati ponovo stvoriti kod kuće, pa smo naveli Hannah Yerby, kuharicu u dugo očekivanom cehu morskih plodova, da dođe u bungalov i demistificira ga za domaću kuharicu. Ispostavilo se da je zaista odličan ceviche limenka Budite super laki kad ste naoružani dobrom ribom i nekoliko trgovačkih trikova. Nastavite čitati za savjete stručnjaka Hannah's#8217 i njezin recept za najluđi ceviche od žutog repa s višnjama, krastavcima i nanom. YUM. A ako ne možete ’t čekati da se Guild otvori, skupite svoje napomene za nadolazeći Austin Entertainment događaj 22. veljače! (više o tome u nastavku.) Odnesi to, Hannah!
1 od 6

Savjet broj 1: Ako uživate u okusu i teksturi sirove ribe, možete je marinirati pet do deset minuta kako biste dobili okus citrusa bez kuhanja mesa. Ako želite skuhati ribu do kraja, ostavite je da odstoji u marinadi do sat vremena kako bi se potpuno osušila. Što se dulje marinira, više će se kuhati.

Ako niste sigurni hoćete li vjerovati svom odjelu za ribu na lokalnoj pijaci ili ne, možete učiniti nekoliko stvari: razgovarajte s jednim od prodavača ribe. Mogu li odgovoriti na vaša pitanja o tome koju bi ribu bilo prikladno jesti sirovu? Nakon toga osvrnite se oko njihove izložbe riba. Sve na zaslonu treba držati na zdrobljenom ledu kako bi bilo što hladnije. Cijelu ribu treba skladištiti u istom položaju u kojem bi riba plivala, a nos do repa ide vodoravno. Sve daske za rezanje ili radni prostor iza pulta trebali bi izgledati čisti. Dobri riblji izlozi trebali bi mirisati čisto i pomalo poput oceana. Ako područje miriše izrazito riblje, nešto nije u redu.
3 od 6

Nastavite listati recept za ovaj začinski ceviche s višnjama, krastavcem i nanom od metvice …


Žuti rep na žaru s biljnim maslacem

Zavidim ljudima koji žive uz obalu. Ne zbog sjajnih pogleda ili smirujućeg zvuka oceana, već zbog činjenice da svaki dan mogu uživati ​​u svježim plodovima mora. Naravno da u Joburgu postoje neki trgovci ribom koji imaju zaista izvrsne svježe proizvode, a još uvijek je u pitanju više od toga. Da biste mogli imati neograničene izvore svježih plodova mora nadohvat ruke, mora biti blagoslov.

U jednom od onih trgovaca ribom otkrili smo da smo jednoga dana pronašli prekrasan žuti rep za braai, nakon što smo pretresali mesare za nešto za pripremiti par prijatelja. Čini se da je žuti rep sjajna riba za pečenje na roštilju, a njegovo tamno, mesnato meso jako dobro poprimi bilo koji okus i teško ga je pokvariti.

Nisam imao puno iskustva s bilo kojom vrstom morske hrane, ali bio sam zapanjen koliko je to zapravo jednostavno. Sjajna stvar kod ribljeg braaija ili čak pripreme komada ribe za večeru je to što za kuhanje doslovno treba nekoliko minuta. S ribom, poput ovog Žuta repa na žaru, smatram da je manje bolje. Što jednostavnije čuvate recept i ndash, to je bolji ishod.

Odlučio sam svoj žuti rep na žaru okusiti prekrasnim maslacem od limuna, solju i paprom te prekrasnom mješavinom svježeg začinskog bilja kako bih jelu dao dodatnu aromu i okus. Ispalo je sjajno, a s par prijatelja, nekoliko čaša vina i malo zalogaja & ndash Žuti rep na žaru nije dugo trajao.

Uvijek sam skeptičan u pogledu vremena kuhanja što se tiče morskih plodova. Uvijek naglašavam da je riba možda nedovoljno pečena! Moj muž, međutim, uvijek rukuje plodovima mora i ldquo -kuhanjem & rdquo u našoj kući, jer je vrlo uvjeren da će rezultat biti prekrasan ljuskavi rep na žaru. I bio je na mjestu! Meso Yellowtail & rsquos postalo je tako nježno i maslačko, a okus bilja učinio je ovo jelo pravom poslasticom. Volio bih da smo ipak mogli čuti valove kako udaraju u pozadini & ndash koji bi mi uljepšao dan !!


Svježi & okusni tuni ceviche

Kad god vidim ceviche na jelovniku u restoranu, gotovo ga uvijek naručim. Svjež, aromatičan i pun proteina, obožavam kremasti avokado, sok od limete i blagi udarac topline.

Iako postoje beskrajne sorte cevichea, nedavno sam otkrio svoju omiljenu verziju tijekom putovanja u Puerto Vallartu u Meksiku.

Prvi korak do autentičnog meksičkog cevichea je nabaviti što je moguće svježiju ribu. Obožavam koristiti sirovu ahi tunu za ocjenjivanje sushija, ali možete koristiti i škampe, morsku plodu ili crvenu grickalicu. Ključno je da riba bude što svježa.

Iako postoje različiti dodaci koje možete dodati ribi, ključni sastojak koji se nikada ne mijenja je sirovi sok limete koji “kuha ” škampe. Kiselost u soku limete razgrađuje proteine ​​koji s vremenom skuhaju ribu.

Zapravo, vi ćete znati da se riba počinje kuhati kad počne peći. Ako ’re koristite škampe, ona će postati ružičasta.

Ovo brzo i jednostavno predjelo idealno je za zabavu i uvijek se sviđa publici. Poslužite uz tortilja čips i spremni ste za početak.

Tražite još jednu ideju za ceviche? Umjesto toga isprobajte moj recept za autentični Ceviche sa škampima!


Klasični Ceviche

Mariniranje ribe. U staklenoj zdjeli od 1 ½ litre ili nehrđajućem čeliku pomiješajte ribu, sok limete i luk. Trebat će vam dovoljno soka da prekrijete ribu i dopustite joj da slobodno pluta premalo soka znači neravnomjerno "kuhanu" ribu. Pokrijte i ostavite u hladnjaku oko 20 minuta, dok kocka ribe više ne izgleda sirova kad se otvori. Ulijte u cjedilo i ocijedite sok od limete (rezervirajte ga za Fishy Michelada koktel ako ste tako skloni).

Arome. U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, zeleni čili, cilantro, masline i opcionalno maslinovo ulje. Umiješajte ribu, zatim okusite i začinite solju, obično oko ¾ žličice, i sokom od naranče ili šećerom (slatkoća soka od naranče ili šećera pomaže uravnotežiti neke tipične mršavosti ceviche). Pokrijte i ostavite u hladnjaku ako se odmah ne poslužuje.

Posluživanje cevichea. Neposredno prije posluživanja umiješajte avokado narezan na kockice pazeći da ne razbijete komadiće. Za posluživanje imate nekoliko mogućnosti: postavite svoju ceviche u velikoj zdjeli i pustite da ga ljudi žlicom stavljaju na pojedinačne tanjure za jelo s pomfritom ili slanim slanim zdjelicama ceviche (Volim u svaku zdjelu položiti krevet od frizé salate prije žlice ceviche) i poslužite tostade, čips ili slane sladoled uz ili na hrpu ceviche na čips ili tostade i proći gostima da ih konzumiraju na ovim jestivim malim tanjurima. Koji god smjer odabrali, ukrasite ceviche s lišćem cilantra prije nego što ga postavite u središte pozornosti.

Rad naprijed: Riba se može marinirati dan unaprijed nakon otprilike 4 sata, kad se riba "skuha", ocijedite je kako ne bi postala previše limeta. Za najsvježiji okus, dodajte arome u ribu najviše par sati prije posluživanja.


Najbolji recepti za ribu koje ulovite u SOCAL -u

Videozapisi su izvrsni za učenje kuhanja omiljene ribe. Kažu da slika vrijedi 1000 riječi, a s videozapisom možete pauzirati stvar, reproducirati je, snimiti zaslon i još mnogo toga. Pa tome dodajte nekoliko nula. U nastavku smo sastavili video recepte sa cijelog weba za vaše omiljene SOCAL vrste ciljnih riba. Svaki članak započinje videozapisom koji vam pokazuje kako očistiti ribu, a zatim ulazi u meso kako je propirjati, ispeći na roštilju ili od nje napraviti sushi, piknuti, curry itd. Ovisno o ribi.

Započnimo!

U nastavku odaberite svoju vrstu:

Pratite našu cijelu seriju Cook Your Catch u nastavku

Ako pecate u južnoj Kaliforniji, možda će vas zanimati i sljedeći članci

Ako ste tek počeli sudjelovati u zajednici Bullbuster, evo nekoliko članaka koji bi vam mogli pomoći da razumijete našu kulturu:

Ostali recepti dostupni u zajednici Bullbuster:

U nastavku pogledajte neke druge recepte dostupne u zajednici Bullbuster:

Recepti za ovčetinu - Snap za ovčetinu je odličan okusač s dobrom količinom mesa na svakom filetu.

Recepti za žutog repa - jedna od naših omiljenih riba za jelo. Žuti rep je također lako skuhati, posebno s receptima koje imamo za vas.

Recepti za sabljarku - sabljarka je više poput bifteka nego ribe, a najbolje ga je kuhati na roštilju. Pogledajte recepte koje smo sastavili za vas.

Recepti za Cobiu - Cobia je još jedna jedinstvena, ali izvrsna riba okusa. Saznajte kako ga skuhati klikom na vezu.

Recepti za mahi - postoji toliko mnogo načina za pripremu mahija. Nekoliko njih provjerite klikom na vezu.

Recepti za ribu - provjerite najbolje cajunske recepte za crvenu ribu.

Recepti za snook - Ova riba ima tako dobar okus da je zabranila njezino komercijalno branje. Saznajte zašto u vlastitoj kuhinji.

Recepti za morsku pastrvu - Za morsku pastrvu što manje radite to bolje.

Recepti za Wahoo - Wahoo je riba vrlo laganog okusa i čini jedan pakao od sashimija.

Nadamo se da vas je ovaj članak natjerao da izađete na vodu. Naša je misija pomoći vam da provedete više vremena u ribolovu.


Tava od žutog repa pržena u dimljenom čiliju, soli i#038 papra s češnjakom i#038 maslacem od peršina

Svježe ulovljeni žuti rep veličanstvena je riba i kao i svi fantastični sastojci zahtijeva minimalnu količinu smetnji za kuhanje ukusnog obroka.

Međutim, žuti rep s kopljem je nešto o čemu možete samo sanjati. Kvaliteta i tekstura daleko su superiorniji od onih koji su se borili na kraju linije. Ne postoji duga borba između čovjeka i stvorenja, s zatezanjem mišića i stvaranjem stresa. Riba odmah strada dok sretno pliva u svom staništu.

Moj prijatelj Dirk je avanturist i nadahnjuje me. Od izgradnje vlastite jahte od nule, zatim plovidbe istočnom obalom Afrike, do ronjenja i podvodnog ribolova u oceanu. Izdržljivi MTB trkač i ex kite surfer, on je prekrasno slobodoumno ljudsko biće i tako uživam u vremenu provedenom s njim. Oženio se mojom vrlo dobrom prijateljicom, ima dvoje divne djece i živi u Kanadi. Vrijeme koje mogu provesti sa svima njima jako mi je dragocjeno, a mi imamo divan aranžman, Dirk lovi i okuplja se, a ja često pristajem kuhajući.

Žuti rep koji sam napravio u ovom receptu bio je dio mnogih riba koje je nedavno ulovio na južnoafričkim prvenstvima u podvodnom ribolovu. Kad sam ih prije par tjedana posjetio u njihovoj kući na moru, ispržio sam ribu u sitnim fileima koje sam posuo brašnom začinjenim solju i paprom. Komadić maslaca i iscijeđeni sok od limuna u tavi bili su sve što je bilo potrebno za savršeni obrok.

Imao sam sreću donijeti kući još malo žutog repa i srušio nešto slično.

Šaci brašna dodala sam nekoliko dobrih prstohvata dimljene soli, puno crnog papra i nekoliko mljevenja pahuljica dimljenog čilija za dodatni udarac. Narezao sam ribu na male filete i svaki komad prašio u mješavinu začinjenog brašna, otresajući višak. Pržio sam ih u serijama na tavi s maslinovim uljem. Otopio sam oko žlicu maslaca od češnjaka i peršina, prelio ga po ribi i poslužio sa svježim limunom.

Jedva čekam da ih uskoro posjetim i nadam se da ću se moći igrati u kuhinji s još blagodati oceana.


Gledaj video: Sunshine - Kokane Official Video


Komentari:

  1. Gordon

    Granted, a great sentence

  2. Odom

    Ne mogu sada sudjelovati u raspravi - nema slobodnog vremena. Vrlo brzo ću nužno izraziti mišljenje.

  3. Mashiro

    Konačno sam, žao mi je, ali to je apsolutno još jedno, umjesto da mi je potrebno.

  4. Marti

    Žao mi je, ali mislim da niste u pravu. Siguran sam. Predlažem da se o tome raspravlja. Pošaljite mi e -poštu u PM, razgovarat ćemo.

  5. Shakasida

    prethodni dijelovi su bili bolji))))



Napišite poruku